Открытая группа
11205 участников
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Стейки с картофелем

Стейк- это мясо, нарезанное поперек волокон с косточкой или без, толщиной 3 сантиметра.  Как приготовить вкусные и сочные свиные стейки? Можно сделать их достаточно острыми, а можно просто сочными.

Я выбрала первый вариант. Вы же, по желанию, можете обойтись без аджики. На гарнир можно подать отварной картофель,  овощной салат.

Как приготовить стейк с картофелем.

Ингредиенты.

  • Стейки на косточке- 800 граммов,
  • Майонез- 5 столовых ложек,
  • Аджика острая- 1 чайная ложка,
  • Соль- по вкусу.
  • Картофель-1 кг.

 

Приготовление.

Стейки промыть, обсушить полотенцем, посолить немного. Майонез смешиваем с ложкой аджики ( можете использовать и домашнюю жгучую приправу),

маринуем в такой смеси наши стейки чем дольше, тем лучше. У меня они стояли в маринаде вне холодильника 6 часов. Получилось очень вкусно!
После этого кладем их на сухой противень и запекаем в течение 40 минут при температуре 220 градусов.
За это время очищаем картофель, варим его минут 15 в подсоленной воде. Можно полить готовый картофель растопленным сливочным маслом.
Подаем такую вкуснятину, посыпав зеленью.

Смотреть подробней.

Это интересно
0

24.12.2013
Пожаловаться Просмотров: 343  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо