←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
alex-babets***@m*****.ru Душой болеет за Русь пишет:

КАБАЧКИ ПО БУЛЬБАШСКИ

 

Тещин язык
Ингредиенты:
Кабачки 2 кг
1 помидоры 1 кг
2 перец острый 4 шт.
3 чеснок 2 головки
Перец сладкий 5шт.
1 стакан масло подсолнечное
1 стакан сахара
2 столовых ложки соли
2 столовых ложки уксус 9 %

Приготовление:
Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам и затем каждую часть поперёк тонкими полукружьями. Все ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, поставьте на огонь (уксус не добавляйте!) и вскипятите. Горячей смесью залейте кабачки и оставьте на 2 часа. После этого поставьте салат на огонь и варите с момента закипания 20 минут. За 5 минут до окончания варки влейте уксус. Закатайте, переверните, укутайте.

2-ой вариант

 

Ананасы из кабачков
3 кг. Кабачков
2 л воды
2 столовых ложки лимонной кислоты
Залить питьевой водой и поставить на 12 часов затем добавить 1 кг сахара и поставить на 5 минут покипеть
Закатайте, переверните, укутайте.

 

Это интересно
+4

alex-babets***@m*****.ru Душой болеет за Русь 09.12.2013
Пожаловаться Просмотров: 379  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 4

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
Душа группы и ее опора 09.12.2013

Ох, и вку-у-усно, наверное..........

alex-babets***@m*****.ru Душой болеет за Русь 09.12.2013

Да ,Kissмы тоже так делаем.

alex-babets***@m*****.ru Душой болеет за Русь 09.12.2013