пишет:
....Сегодня хочу предложить Вам новый рецепт, приготовление баклажан на зиму в соусе из перца.
Из очень доступных продуктов, делать не сложно, ну а зимой такая кладезь витаминов, будет очень кстати.
Меня заинтересовал именно необычный соус ..
Необходимые продукты:
- 3 – 4 кг спелых баклажан
- 1,5 – 2 кг сладкого болгарского перца (желательно красного)
- 3- 4 небольших кислых яблока
- 2 большие головки чеснока
- 2 – 3 штуки острого перца (это по вашему желанию)
- 1 стакана 9% уксуса
- растительное масло
- соль, сахар по вкусу
Приготовление
Для начала, подготавливаем баклажаны: моем , нарезаем кружочками по пол сантиметра.
Складываем в большую чашку и солим, оставляем часа на два.
А этим временем готовим соус. Моем, чистим болгарский перец, удаляем сердцевинку, причем я стараюсь удалить ее так, чтобы она осталась целинькая.
Ее тоже пускаю в дело: очищаю от семечек, складываю в пакеты...далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как убрать живот, исключив 7 причин висцерального ожирения
(1)
Leovolf
,
30.11.2021
-
Рыба макрель - 11 самых простых и очень вкусных рецептов приготовления
(1)
Leovolf
,
07.05.2021
-
Хрен, его польза
(1)
Sablon
,
17.03.2021
-
Суточные биоритмы. «Быть или не быть ужину?» – вот в чём вопрос.
(1)
Анна3107
,
24.11.2020
-
Что такое целлюлит и откуда он появляется? Или самый легкий способ избавиться от целлюлита!
(1)
Анна3107
,
15.09.2020
20240425133539