Добрый день, дорогие читатели! Если надо что-то приготовить на обед или ужин быстро и вкусно, то один из самых простых вариантов – это пожарить мойву на сковороде.
Хотя эта рыбка не относится к деликатесным видам, но от этого она не стала менее популярной. Причем она гораздо дешевле, по карману каждому жителю нашей страны и обладает приятным вкусом.
Хотя диетологи не рекомендуют такой способ приготовления, но иногда можно побаловать себя хрустящей корочкой. Кроме того я поделюсь одним секретом, который помогает жарить мойву без неприятного запаха. А теперь давайте готовить!
Нужно ли чистить мойву перед жаркой
Мойву можно отнести к тем видам рыб, которые не обязательно чистить и потрошить перед приготовлением. Однако кулинарные мастера до сих пор ведут жаркие споры по этому поводу.
Хорошо выпотрошенная тушка без головы выглядит намного аппетитней, привлекательней и эстетично. Ее не стыдно поставить даже на праздничный стол. Кроме того, удалив черную пленку, рыбка точно не будет горчить.
Поэтому опытные шеф-повара рекомендуют перед приготовлением все же мойву почистить, удалить внутренности, голову и хвост, хорошо промыть холодной водой.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как убрать живот, исключив 7 причин висцерального ожирения
(1)
Leovolf
,
30.11.2021
-
Рыба макрель - 11 самых простых и очень вкусных рецептов приготовления
(1)
Leovolf
,
07.05.2021
-
Хрен, его польза
(1)
Sablon
,
17.03.2021
-
Суточные биоритмы. «Быть или не быть ужину?» – вот в чём вопрос.
(1)
Анна3107
,
24.11.2020
-
Что такое целлюлит и откуда он появляется? Или самый легкий способ избавиться от целлюлита!
(1)
Анна3107
,
15.09.2020
-
Сжигание жира, подтяжка мышц и формирование красивых рук для счастливого лета
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Кус-кус: что это за крупа, полезные свойства и противопоказания, как приготовить
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Как приготовить рёбра свиные в духовке — очень простой пошаговый рецепт
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Для чего нужны кардиотренажеры?
(1)
Jeey
,
30.05.2020
-
Барабулька: что за рыба, описание, фото, где водится, как приготовить, польза
(1)
Ira - Liska
,
07.05.2020
-
10 продуктов, замедляющих старение
(1)
Danino
,
12.02.2020
-
Рецепт вкусного горохового супа с копчеными ребрышками
(1)
Leovolf
,
08.02.2020
-
Фасоль по рецепту погонщика скота
(1)
Leovolf
,
22.01.2020
-
Тилапия (тиляпия): что за рыба, где водится, состав, калорийность, польза и вред
(1)
Leovolf
,
01.12.2019
20240424165118