Тамаринд — это экзотический фрукт для любого европейца. Хотя для жителей Азии он является привычной едой. Его используют в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам, заменяют им конфеты.
А в чем заключается польза этого тропического фрукта, как выглядит, как приготовить знаменитую тамариндовую пасту? Рассказываем подробно!
Тамаринд — что это такое
Тамаринд (Tamarindus indica) – это дерево, распространенное в тропических областях планеты. Его называют еще индийским фиником или тамариндом индийским. Данное растение относится к семейству бобовых и является уникальным представителем данного вида.
Как выглядит и где растет
Тамаринд — вечнозеленое дерево. Его высота составляет около двадцати метров. Вид древесины дерева весьма необычный. В частности, внутри ствола находится твердая темно-красная сердцевина, а мягкое подкорка окрашена в светло-желтый цвет.
Для тамаринда характерны небольших размеров листья овальной формы, зеленого или умеренно-зеленого цвета. Сами листья тонкие, немного жесткие. Расположено на каждой ветке около 40 листьев.
Цветение происходит один раз в год. Цветы имеют не похожую ни на что форму. Цвет у них белый, розовый и красноватый. Плоды этого растения представляют собой бобы длиной от 18 до 22 сантиметров.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как убрать живот, исключив 7 причин висцерального ожирения
(1)
Leovolf
,
30.11.2021
-
Рыба макрель - 11 самых простых и очень вкусных рецептов приготовления
(1)
Leovolf
,
07.05.2021
-
Хрен, его польза
(1)
Sablon
,
17.03.2021
-
Суточные биоритмы. «Быть или не быть ужину?» – вот в чём вопрос.
(1)
Анна3107
,
24.11.2020
-
Что такое целлюлит и откуда он появляется? Или самый легкий способ избавиться от целлюлита!
(1)
Анна3107
,
15.09.2020
20240423214701