БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

Уже пронеслись несколько быстротечных постных недель, и мы празднуем самый замечательный праздник. Праздник возвращающий нам детство, праздник, дарящий нам самое потрясающее чудо - жизнь! Конечно же, это Пасха!

Когда-то, в детстве, очень часто мы с родителями ездили отмечать этот праздник в деревню к бабушке. Сколько вкусных блюд она готовила к застолью! Такого кулинарного разнообразия я не видела больше ни в один день в году. Складывалось ощущение, что ели мясо с мясом, закусывая при этом вареными крашеными яйцами, куличами, пирожками, пирогами... И только спустя много лет, я поняла, почему именно этот день отличался таким богатством и изобилием, почему в этот день мы собирались почти всей семьей, и почему было так хорошо, душевно и весело.

Вот и хочу предложить вам приготовить в эти дни празднования Воскресения Христова королеву ветчины - буженину, одно из тех блюд, которые бабушка считала таким же обязательным как куличи, творожную пасху и крашеные яйца. Тем более, что запеченный заранее кусок свинины может серьезно упростить очень насыщенную событиями жизнь и сделает вас всегда готовыми к принятию нечаянно нагрянувших гостей. Ведь буженина - отличная основа и для закусок, и для салатов. Да и потом, она просто вкусная!

Ингредиенты:

2.5 кг свинины (шея или тазобедренная часть),

4 столовые ложки хрена,

4 столовые ложки горчицы,

4 столовые ложки крупномолотого черного перца,

3 головки чеснока,

5 столовых ложек растительного масла,

2 столовые ложки соли,

1 чайная ложка сухого тимьяна или небольшой пучок свежего.

Способ приготовления:>>>

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ Уже пронеслись несколько быстротечных постных недель, и мы празднуем самый замечательный праздник Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/printsipyi-pitaniya-i-pohudeniya/8404943/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">   Уже пронеслись несколько быстротечных постных недель, и мы празднуем самый замечательный праздник </div> </div> БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/printsipyi-pitaniya-i-pohudeniya/8404943/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Уже пронеслись несколько быстротечных постных недель, и мы празднуем самый замечательный праздник </div> </div>

LINGUINI

20.04.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 464

Комментарии ⁰

Принципы питания и похудения 1343

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

Комментарии временно отключены

Открытая группа
21701 участник