Хлеб на сыворотке с тремя видами муки. Я использовала пшеничную муку, кукурузную и ржаную. Я добавила по стакану ржаной и кукурузной муки, остальное пшеничная. Что бы хлеб при нарезке не крошился я добавила сливочное масло и сыворотка сделает свое дело.
Блюдо готовится как : Закуска
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Вам понадобится :
- Мука : 300 гр.
- Мука кукурузная : 1 стакан.
- Мука ржаная : 1 стакан.
- Сыворотка : 300 мл.
- Сливочное масло : 2 ст.лож.
- Соль : 1 чай.лож.
- Сахар : 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие : 1 чай.лож.
Приготовление:
Шаг 1 Разогреть сыворотку со сливочным маслом до теплого состояния.
Шаг 2 Всыпать кукурузную муку и ржаную по стакану. Добавить дрожжи, сахар и пару ложек пшеничной. Перемешать ложкой, накрыть пленкой и оставить на минут 30 в теплое место.
Шаг 3 Когда тесто пойдет пузырьками и чуть поднимется, посыпать стол мукой и...
Далее... Источник сайт Домашние рецепты ...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: