Маринованный острый перец. Это отличная закуска - можно подать к первым блюдам, можно добавить в салаты, к салу, мясу - вариантов множество. Приготовьте и попробуйте. Можно готовить не только из перца чили, а из острого перца с вашей грядки. Хранится в холодильнике долгое время - полгода точно.
Время приготовления : 25 минут
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Перец чили
Блюдо готовится на : Обед
Перец чили : 4 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Чеснок : 3 шт.
Вода : 1 стакан.
Соль : 0,5 ст.лож
Сахар : 2 ст. ложки
Перец душистый : 4 шт.
Лавровый лист : 2 шт.
Орегано : 1 ч. ложка
Уксус 9% : 0,5 стакан
Шаг 1 Готовим маринад - вылить в кастрюлю стакан воды, высыпать соль..
Шаг 2 Сахар..
Шаг 3 Лавровый лист, душистый перец и орегано. Довести до кипения и пусть покипит пару минут, влить уксус и снять с плиты.
Далее... Источник сайт Домашние рецепты ...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: