пишет:
Что мы знаем о народах Северного Кавказа и гор? Если нужно понять культуру народа и узнать о нем что-либо, нужно ознакомиться с его кухней и это будет верным шагом познать культуру любого народа. Оригинальное название нашего блюда «цкан», что дословно означает на языке лезгинов – мясной пирог.
Один такойпирог, может насытить небольшую семью. Это блюдо употребляется в частности зимой, как обычные пирожки из теста. Однако в размерах и в приготовление отличается. Подобное блюдо можно заметить, у народов Северного Кавказа. Например, осетинский пирог, это почти аналог цкана.
И так, какие нам нужны «боеприпасы»:
Яйца – две, три штуки.
Мука – 500 грамм
Вода – 250 мл.
Растительного масла для жарки.
Мясо — 500-700 грамм
Зелень — пучок, два
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Односкатная крыша гаража своими руками
(2)
Павел Шарков
,
20.07.2015
-
Как клеить бумажные обои. Клеим бумажные обои самостоятельно
(1)
k os
,
23.04.2015
-
Как клеить обои правильно?
(1)
k os
,
16.04.2015
-
Жидкие обои фото и варианты дизайна для вашего дома.
(1)
Ninuscha
,
25.03.2015
-
Как выбрать унитаз. Правильный выбор унитаза
(1)
Виталий Акапулько
,
19.03.2015
-
Как быстро и выгодно продать квартиру
(2)
vjhlfcnbr
,
11.03.2015
-
Как выбрать вино. Виды вин и их классификация
(1)
димир
,
06.02.2015
-
Существует ли элитное жилье?
(1)
Anne4ka
,
29.01.2015
-
Проектируем и строим дверную арку самостоятельно
(1)
Pegas41
,
22.01.2015
-
Как лечить язву желудка
(1)
Mephodiy
,
28.12.2014
-
Почему появляется грипп и как его лечить?
(1)
Баба-Яга-forever
,
16.12.2014
-
Как выбрать умную стиральную машинку?
(2)
Petr Samojlov
,
14.12.2014
-
Как вылечить аденому простаты народными средствами
(1)
Pegas41
,
08.12.2014
-
Узнайте, как привлечь внимание потенциальных клиентов именно к вам.
(1)
СерБоров
,
29.11.2014
20240425125946