Посещали с мужем Одессу и там в одном из ресторанов попробовали закуску "Форшмак" (национальное еврейское блюдо). Мы ели форшмак из селедки, он нам понравился и по возвращении мы решили приготовить его дома сами. Нам подавали форшмак с жареными черными гренками. Также очень вкусно подавать на тостах с черного хлеба или просто в виде бутерброда.
*Вариантов форшмака очень много, мы готовили из таких компонентов:
• Селедка - 3 небольшие рыбки (можно взять уже готовое филе)
• Вареные вкрутую яйца - 4 штуки
• Зеленое кисленькое яблоко - 1 крупное
• 2 кусочка белого хлева (его нужно размочить в воде, поэтому подойдет и черствый)
• Сливочное масло - 100 гр.
• Лук репчатый - одна небольшая головка (можно использовать молодой зеленый лучок)
• Зелень укропа - половина пучка.
Рецепт закуски с фото на моем блоге...ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Немецкие рольмопсы с сельдью
(1)
Alena.ev
,
25.08.2015
-
Фаршированные окорочка
(1)
Alena.ev
,
07.02.2015
-
Салат «Курица с ананасом»
(1)
Alena.ev
,
31.01.2015
20240416170338