←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Грибы, тушенные с картофелем

Как приготовить грибы, тушеные с картофелем?

      Для начала идем в лес за грибами....
Полным ходом пошли созревать грибы, начала поспевать молодая картошка. Грех не воспользоваться дарами леса и побаловать себя, любимого. К тому же это просто и сердито....
           
ИНГРЕДИЕНТЫ 
Грибы (белые, подберезовики и др.) ........... 500 г
Картофель ....................................................... 4-5 шт.    
Сметана ................................................... 1/2 стакана
Томатная паста ............................................... 1 ст. л.
Сливочное масло ........................................... 2 ст. л.
Репчатый лук .................................................... 2 шт.
Растительное масло ..................................... 1-2 ст.л.
Зеленый лук ........................................ 2-3 перышка
Лавровый лист ...................................................1 шт.
Черный перец молотый
Соль
 СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить свежие грибы, промыть и опустить в кипяток на 5-6 мин. Потом откинуть на дуршлаг и подождать пока стечет вода.
2. Грибы нарезать ломтиками. Разогреть в глубокой сково­роде растительное масло, сложить туда грибы и налить сметану.
3. Сюда же в эту сковороду добавить томатную пасту, поперчить и по­солить по вкусу, по желанию добавить лавровый лист.
4. Поставить сковороду на средний огонь и ту­шить грибы примерно 7-10 мин.
5. Очистить картофель, помыть, нарезать солом­кой и обжарить в сливочном масле на другой сковороде.
6.   Очистить репчатый лук, вымыть, нашинковать, добавить в сковороду с картофелем и пожарить еще около 10 мин...

полностью рецепт здесь

Это интересно
+3

22.07.2015
Пожаловаться Просмотров: 3230  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Спасибо за рецепт.

Пожалуйста! Приятного аппетита!