←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Йемен: родина кофе, где кофе не пьют.

Знаменитый кофе мокко получил свое название по имени порта Аль-Макха, расположенного на берегу Красного моря. Именно оттуда европейцы на кораблях вывозили кофейные зерна. Мокко в Йемене растет в горах на высоте больше тысячи метров над уровнем моря, поскольку ниже этой высоты для кофе слишком жарко...

 

Farmer picking coffee harvest, Ta'izz, Yemen,. (Dmitry Chulov)
ТАИЗ, ЙЕМЕН: Фермер Али Ахмед собирает созревшие зерна кофе. © Dmitry Chulov.

Наряду с Эфиопией, ученые считают Йемен родиной кофе.  Первая в мире кофейная плантация появилась именно в на территории этой страны. Арабы называли напиток, изготовленный из покрасневших зерен «кахва» (в переводе с арабского «отгоняющий сон») — на этом базируется одна из версий происхождения слова «кофе». Но вот бодрящий напиток в Йемене, некогда кофейной стране, – предмет заботы, волнений и любви лишь немногих...

 

В сезон сбора урожая Али Ахмед охраняет свою плантацию... Читать дальше

Это интересно
0

31.10.2015
Пожаловаться Просмотров: 514  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо