Пришло время удивить гостей за новогодним столом необычным тёплым салатом «Лора». Это блюдо родом из итальянской кухни, его создал один шеф-повар из Турина для своей сестры Лоры, когда ему захотелось порадовать девушку необычным, но простым и сытным блюдом.
С тех пор прошло больше 40 лет, а этот тёплый салат пережил много различных вариаций и прочтений – с мидиями, тунцом, кальмарами. Но в нашем случае, будем готовить по традиционному рецепту – из баклажанов с помидорами, пармезана, сельдерея и чеснока. Этот салат благодаря своему красивому внешнему виду и превосходному вкусу будет органично смотреться на новогоднем столе. Тема с тёплыми салатами сейчас наиболее популярна, это и горячее и закуску одновременно.
Необходимые компоненты блюда
Из-за того, что в салате «Лора» отсутствует мясо и любой другой белок животного происхождения, его можно подать за стол даже если к вам пришли веганы – самые строгие вегетарианцы. Но в этом случае пармезан придётся заменить на кубики соевого сыра тофу.
Для приготовления блюда потребуется:
— 4 крупных спелых помидора;
— 2 крупных баклажана;
— 4 зубчика чеснока;
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как и чем правильно чистить экран ноутбука
(1)
Sergio Dum
,
12.07.2019
-
Полезные для здоровья конфеты
(2)
sergmart67
,
18.05.2019
-
Истерика у ребёнка, как помочь
(1)
lubovzubareva.ru
,
17.05.2019
-
Группы-друзья, размещайте анонсы и в них
(1)
lubovzubareva.ru
,
14.05.2019
-
Тонкие волосы: интересные идеи и фото модных причесок
(1)
lubovzubareva.ru
,
06.11.2018
20240425053052