Тарталетки из картофеля с начинкой

Тарталетки из картофеля с начинкой Картофельные тарталетки с начинкой это сытная, вкусная порционная закуска. Это блюдо может стать прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Тарталетки выглядят красиво и аппетитно, привлекают внимание и расходятся первыми с праздничного стола.

Их можно приготовить и просто на ужин. Есть много разный рецептов приготовления самих тарталеток и начинок. Это один из многих таких рецептов который приготовила я.

Сочная ароматная начинка прекрасно сочетается с нежным картофельным тестом. Все будут удивлены оригинальной подачей и нежным вкусом блюда.

Рецепт: Картофель 0,5 кг.; колбаски охотничьи 1-2 штуки; грибы 300 грамм; помидор 1 штука; сыр твёрдый 200 грамм; куриное яйцо; лук зелёный 3 стебля; зелень 3 веточки; сливочное масло 15 грамм; панировочные сухари 3 ст. ложки; специи по вкусу. Лавровый лист 1 штука, перец чёрный и душистый горошком по 3 штуки.

Приготовление: Картофель помыть, очистить и порезать кубиком. В кипящую воду ввожу лавровый лист и перец горошком, всыпаю картофель и варю до готовности. Сливаю воду, вынимаю лавровый лист и перец, ввожу куриное яйцо и часть натёртого сыра, приправляю солью и молотым перцем и измельчаю в пюре. Даю остыть.

Грибы очищаю и режу кубиком, на сухой сковородке обжариваю грибы и даю им остыть. Колбаски нарезаю на 4 части и режу мелкими кусочками. Помидор нарезаю мелким кубиком. Лук и зелень мелко рублю. Сыр натираю на крупной тёрке. В миске соединяю порезанную колбаски, грибы и порубленную зелень с помидором, добавляю часть натёртого сыра, всё хорошо перемешиваю, пробую на вкус и если необходимо приправляю специями.

Формочки смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями. Выкладываю порцию картофельного пюре и равномерно распределяю по формочке. В середину выкладываю начинку. На начинку кладу натёртого сыра. Так заполняю всё формочки.

Готовые формочки ставлю в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаю 20 минут до золотистой корочки. Смотрите видео. . . Готовым тарталеткам даю остыть немного и вынимаю из формочек. Выкладываю на тарелки, украшаю зеленью и подаю сметану. Приятного аппетита!!!

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Тарталетки из картофеля с начинкой Картофельные тарталетки с начинкой это сытная, вкусная порционная закуска Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/tajnyi-horoshej-kuhni-retseptyi/15686756/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Тарталетки из картофеля с начинкой </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">     Картофельные тарталетки с начинкой это сытная, вкусная порционная закуска </div> </div> Тарталетки из картофеля с начинкой <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/tajnyi-horoshej-kuhni-retseptyi/15686756/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Тарталетки из картофеля с начинкой</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Картофельные тарталетки с начинкой это сытная, вкусная порционная закуска </div> </div>

Marina

03.04.2019

В избранное Пожаловаться Просмотров: 188

Комментарии ⁰

Тайны хорошей кухни. Рецепты 14725

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Тарталетки из картофеля с начинкой

Комментарии временно отключены

Открытая группа
3852 участника