←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Путешествие в Марокко и Аргановое масло

Дорогие друзья!

Хочу вас познакомить с уникальной компанией Planeta Organica и их интересными экспедициями в интересные уголки планеты.

Команда Planeta Organica производит натуральную косметику и поэтому посещает плантации и фабрики в разных местах планеты по производству косметических ингредиентов, проверяя качество каждого из них. Ведь быть уверенным в чём-то - значит увидеть это собственными глазами.

Масло какао из Ганы, аргана из Марокко, макадамия –из Гватемалы. На каком бы континенте ни прятались ценнейшие ингредиенты красоты, команда найдет их.

Ну а мы, вместе с командой Planeta Organica оправляемся сегодня в сказочный Марокко!

 

 

 

 

Марокко – удивительная страна. Только там, в долине Сусс, недалеко от города Агадир, растет чудодейственное дерево аргания. Местные жители берберы называют его «деревом вечной молодости и жизни». Именно из плодов дерева аргания и получают драгоценное аргановое масло.

 

Аргания - древнейшее дерево, которое зародилось примерно 1,8 миллионов лет назад. Оно имеет очень толстую, ребристую кору, которая чем-то напоминает кожу крокодила – именно благодаря коре Аргания прекрасно задерживает влагу.

Аргановые плоды популярны не только среди людей, но и среди животных. В долине Сусс наша команда своими глазами увидела удивительное: коз на деревьях. Действительно, местные козы забираются на самые верхушки арганий, для того чтобы полакомиться плодами этого дерева.

 

Местные жители рассказали нам причину такого удивительного поведения, не характерного для коз. Оказывается, в 60-х годах ХХ века в Марокко была ужасная засуха, поэтому деревья почти не плодоносили, а воду найти было еще сложнее. Именно тогда в поисках еды и воды ( а аргановые плоды содержат большое количество жидкости ) марокканские козы начали покорять деревья.

Позже засуха прошла, а инстинкт остался. Такое необычное явление характерно только для Марокко. Марокканские козы – незаменимые естественные помощники для сбора аргановых плодов. Перепрыгивая с ветки на ветку, они скидывают плоды аргании на землю, облегчая таким образом сбор урожая.

 

 

С одного дерева аргании можно получить всего лишь 6-8кг плодов . Это очень мало - из 100кг плодов можно получить около 5 кг косточек, а для получения одного литра арганового масла нужно собрать урожай с 6-7 деревьев!

 

После посещения долины Сусс и знакомства с Марокканскими козами, команда Planeta Organica отправилась в кооператив по получению арганового масла, что бы лично проконтролировать процесс. Особенностью этого кооператива является то, что там работают только местные берберские женщины. В Марокко подобные кооперативы создаются в помощь одиноким женщинам , поскольку обеспечивают вдов и разведенных женщин работой.

 

Команда Planeta Organica поучаствовала в традиционном процессе получения арганового масла – процесс и правда весьма трудоёмок.

Для добычи одного литра арганового масла уходит почти два дня работы одной женщины.

 

Традиционный процесс получения косметического арганового масла состоит из нескольких трудоёмких этапов:

- Сначала аргановые плоды собираются вручную и высушиваются на солнце, после чего с них удаляют мякоть.

- Берберские женщины раскалывают скорлупу ореха камнями и достают семечки.

- Семечки отделяются от скорлупы и сортируются. Очищенные семена отжимают методом механического прессования.

 

 

В перерывах между работой берберские женщины исполняют традиционные песнопения, а некоторые даже танцуют. Такие перерывы разбавляют тяжелуюи очень монотонную работу.

 

Это традиционный ручной способ получения арганового масла, но есть еще и альтернативный, современный способ. Прогресс не стоит на месте – и ручной труд постепенно уходит на второй план. В кооперативе стоит несколько машин, которые жмут аргановое масло. Одна такая машина заменяет двух-трех работников.

 

 

Надеемся, вам понравилось наше путешествие!

 

Источник: http://planetaorganica.ru/

Копирование материалов запрещено правообладателем.

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+1

22.09.2013
Пожаловаться Просмотров: 1484  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо