пишет:
В России вплоть до конца XIX века существовало кустарное производство творога. И именно поэтому он был довольно дорогим продуктом - отсутствие механизации и автоматизации процесса делало приготовление творога слишком трудоемким.
В СССР, разумеется, все виды творога (жирный, полужирный и тощий) делали промышленным способом, но по сильно устаревшей технологии. В начале 1970-х гг. один из столичных заводов разработал принципиально новую схему изготовления этого продукта - этой технологией пользуются до сих пор. Рассказываем, как это выглядело в советские времена.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Лечение от алкоголизма
(1)
Михаил...
,
26.02.2022
20251209125219