Манник - это, пожалуй, самый легкий в приготовлении пирог, в основе которого манная крупа и любой кисломолочный продукт, в частности, кефир. Если вы готовите манник в мультиварке, верх у пирога останется светлым, поэтому лучше будет смазать его шоколадной глазурью. В этом рецепте как раз описано, как это сделать.
Для рецепта манника вам потребуется:
- манная крупа - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- сода - 10г
- мука - 1 стакан
- соль - 1 щепотка
- какао порошок - 3 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- вода - 30 мл.
Рецепт приготовления манника:
Стакан манной крупы залейте кефиром и дайте манке набухнуть хотя бы полчаса.
В другой миске взбейте венчиком яйца с сахаром.
Влейте взбитые яйца к кефиру с манной крупой.
Положите кусочки мягкого сливочного масла. Еще раз взбейте венчиком.
Просеянную муку добавьте в миску. Заодно всыпьте соду и соль.
Тесто переложите в смазанную маслом чашу мультиварки. Поставьте чашу в мультиварку и выберете режим «Выпечка» на 1 час. Вытряхните готовый манник на решетку и остудите его.
Пока манник остывает, сварите шоколадную глазурь. Всыпьте в мисочку какао порошок и влейте воду.
Поставьте мисочку на огонь и добавьте сахар. Перемешайте, чтобы масса стала однородной. Проварите смесь пару минут.
Снимите с огня, чуть остудите шоколадную смесь и добавьте сливочное масло.
На остывший манник выложите шоколадную глазурь. Распределите глазурь на всей поверхности манника. Манник с застывшей глазурью можно нарезать на кусочки. Приятного чаепития!
Источник. https://www.gotovim.ru/sbs/mannikshokoglaz.shtml?utm
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
С января 2022 года в России увеличат прожиточный минимум и МРОТ
(2)
Olga-S
,
01.01.2022
-
Попросили в долг деньги: советы
(1)
Olga-S
,
11.12.2021
-
Кофейные картины Джамшида Умарова
(4)
E-Luar
,
18.05.2021
-
Находчивые братья
(1)
teka-45
,
13.05.2021
-
Камасутра и смекалка
(1)
Ягиня
,
16.04.2021
20240418172244