пишет:
Вы все еще покупаете соленую красную рыбу в магазине? Попробуйте приготовить ее сами. Во-первых, домашняя рыба гораздо вкуснее, а во-вторых, это получается дешевле.Ингредиенты:
900 г филе красной рыбы( семга,форель)
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
Приготовление:
Соль смешать с сахаром. Если вы купили целую, неразделанную рыбу, то первоначально нужно ее разделать. Как это сделать смотрите здесь.
Далее берем филе, равномерно посыпаем его нашей смесью с обеих сторон, растираем, заворачиваем сначала в крафтовую бумагу, а затем в фольгу и отправляем в холодильник на 2 дня. Затем ее можно порезать и убрать в баночку.
Готовая рыба может хранится в холодильнике около 2 недель.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Читать всем авторам
(7)
Zz28
,
20.03.2018
-
Польза кофе для здоровья человека
(1)
Маруся Бурлакова
,
07.01.2017
-
На какой диете можно эффективнее похудеть - на быстрой или длительной
(1)
Илларион Сигизмундович
,
31.03.2016
-
Салат праздничный "Пикантный момент".
(1)
Nikolij
,
15.12.2015
-
Рецепт: Картошка жареная с салом и луком
(1)
Veneta
,
19.01.2014
-
Запеканка из колбасок, яиц и овощей.Пошаговый рецепт с фото
(1)
Оля - ля
,
16.01.2014
-
Полосатые бутерброды с красной рыбой и киви
(1)
iryna13
,
14.01.2014
-
Арония
(1)
Марси
,
27.12.2013
-
Конфеты «Рафаэлло» шоколадные.
(4)
iryna13
,
15.12.2013
-
Вкусные елочные украшения..с аппетитом, молоком или чаем
(2)
InVkus
,
15.12.2013
-
Праздничный салат «Каприз дамы»
(2)
Капа_я
,
15.12.2013
-
Куриное филе в сухарях с абрикосово-горчичным соусом
(1)
Капа_я
,
11.12.2013
-
Каша манная с сухофруктами
(1)
iryna13
,
10.12.2013
-
Простые и вкусные пельмени на каждый день!!!
(2)
nevsk
,
05.12.2013
-
Сазан в духовке с овощами. Видео рецепт
(1)
nevsk
,
05.12.2013
20240424070852