Как определить свежесть куриных яиц. Определение свежести яйца

Чтобы обезопасить себя от неприятной неожиданности в виде попавшего в готовящееся блюдо несвежего, а то и тухлого, яйца, нужно научиться определять его свежесть.

Визуальный осмотр

Внимательно рассмотрите поверхность яйца. У свежих, сравнительно недавно снесенных яиц она всегда матовая или слегка шершавая.

У старых яиц поверхность с течением времени становится гладкой и блестящей, вплоть до синеватого отлива.

Кстати, на некоторых ресурсах ошибочно указывают совершенно противоположные признаки свежести яйца. То ли массово и бездумно друг у друга списывают, то ли…

Просвечивание

Расположите яйцо напротив сильного источника света и внимательно его рассмотрите.

Белок свежего яйца легко просвечивается, а желток еле различим и находится строго по центру. Если же на свет видны небольшие затемнения – яйцо уже не первой свежести.

Тухлые и непригодные в пищу яйца не просвечиваются... Далее

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как определить свежесть куриных яиц. Определение свежести яйца Чтобы обезопасить себя от неприятной неожиданности в виде попавшего в готовящееся блюдо несвежего, а то и тухлого, яйца, нужно научиться определять его свежесть Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vse-dlya-nas-lyubimyih/14859923/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как определить свежесть куриных яиц. Определение свежести яйца </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Чтобы обезопасить себя от неприятной неожиданности в виде попавшего в готовящееся блюдо несвежего, а то и тухлого, яйца, нужно научиться определять его свежесть </div> </div> Как определить свежесть куриных яиц. Определение свежести яйца <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vse-dlya-nas-lyubimyih/14859923/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как определить свежесть куриных яиц. Определение свежести яйца</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Чтобы обезопасить себя от неприятной неожиданности в виде попавшего в готовящееся блюдо несвежего, а то и тухлого, яйца, нужно научиться определять его свежесть </div> </div>

tolyanko

21.06.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 175

Комментарии ⁰

Все для нас, любимых 11250

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы: