пишет:
С 2002 года известно, что акриламид образуется при термической обработке (свыше 120 градусов) углеводосодержащих продуктов питания, в которых также имеется аминокислота аспарагин (чипсы, картофель фри, хлебобулочные изделия и даже кофе). Также акриламид ВОЗ был отнесен к канцерогенным веществам. Недавно исследователи получили не-ГМО дрожжи, которые натуральным способом убирают акриламид (до 95%).
Подробно: акриламид в продуктах питания
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
У ГМО и не-ГМО культур выявили фенотипические отличия
(1)
Мицуко
,
11.06.2018
20240425234004