Филе бедер курицы гриль – жарим филе на сковороде гриль с маслом подсолнечным. На куриных отбивных после жарки появятся темные полоски, которые увеличат привлекательность блюда. Эффектно будут смотреться отбивные вкупе с зеленью и практически с любым гарниром.
Для второго блюда Филе бедер курицы гриль, приобретаем:
- филе бедер курицы (1 килограмм)
- соль поваренная (по вкусу)
- чеснок сушеный молотый (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- специи специальные для курицы (по вкусу)
- масло подсолнечное для жарки (2-3 ложки столовые)
- сковорода гриль (1 штука)
- вода кипяченая (до 1 литра)
Подготавливаем филе бедер курицы для жарки.
- филе бедер курицы промываем под холодной проточной водой. Промакиваем бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю воду.
- каждое филе распластываем и обертываем пищевой пленкой, чтобы не порвать мясо при отбивании молоточком.
- отбиваем куриное мясо через пленку до толщины около 1 сантиметра. Отбивная, при такой толщине, хорошо прожаривается и при этом остается сочной.
- в глубокую миску наливаем кипяченую воду и растворяем в ней, по вкусу, поваренную соль.
- отбитое филе бедер курицы разворачиваем и освобождаем от пищевой пленки. Погружаем будущие отбивные в миску с соленым раствором.
- куриное мясо настаиваем в рассоле 30 минут.
Продолжение Филе бедер курицы гриль. Жарим филе на сковороде гриль с маслом.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Закуски к крепкому алкоголю в разных странах мира.
(1)
Sablon
,
05.11.2021
-
Как питаться корой деревьев в диком лесу?
(1)
Sablon
,
20.07.2021
-
Можно пить кофе вечером перед сном или нет?
(1)
Sablon
,
20.07.2021
-
Как есть чеснок для здоровья, чтобы получить аллицин.
(1)
Sablon
,
06.06.2021
-
Как приготовить гороховый суп - 12 самых простых и очень вкусных рецептов
(1)
Sablon
,
06.06.2021
-
Гороховая каша (пюре) - 10 самых простых и очень вкусных рецептов приготовления
(1)
Sablon
,
06.06.2021
-
А на вашем столе бывают каши?
(2)
Sablon
,
06.06.2021
-
Вареники с творогом и картошкой. Тесто с манкой и яйцом.
(1)
Sablon
,
06.06.2021
-
Откуда голубцы? Интересные факты.
(1)
Амнун Кимьягаров
,
02.04.2021
-
Как выбрать качественное сало
(1)
Sablon
,
14.05.2020
-
3 невероятных блюда исланской кухни!
(1)
Karina_22
,
20.03.2020
-
5 самых самых вкусных начинок для блинов
(1)
microlena
,
29.02.2020
-
12 продуктов от давления
(2)
ELCapitan
,
01.02.2020
20240423124910