Открытая группа
3445 участников
Администратор plaisha

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Закуска "Южная"

Закуска "Южная", приготовленная из свежих овощей, напомнит вам о прошедшем лете и доставит удовольствие.


     Лето прошло, осень уже во всю вступила в свои права. Возможно летом вы побывали на юге, и закуска "Южная" прекрасно напомнит вам о прекрасных днях отдыха, внесет отличное разнообразие в ваше меню. Тем более, что ингредиенты закуски обычные и доступные овощи, которые вы сможете приобрести и в лютую стужу и они напомнят вам о прошедшем лете.
    
 ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец сладкий "желтый" .. 4 шт.
Помидоры ........................... 2 шт.
Сыр (твердых сортов) ........ 100 г
Майонез. ............................. 100 г
Масло сливочное ……......... 3 ст. л.
Чеснок ................................. 3 зубчика
Укроп ................................... 1 пучок
Зелень петрушки  ..……...... 1 пучок
Соль
СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Вымыть стручки сладкого перца, обсушить их сал­феткой. Верхнюю часть с плодоножкой отрезать, удалить аккуратно сердцевину с семенами, постараясь не нарушить целостность стручка.
2. Натереть сыр на мелкой терке. Очистить чеснок, пропустить через пресс или порезать очень мелко.
3. Перебрать зелень петрушки и укроп, удалив толстые стебли, промыть и просушить на поло­тенце. Мелко нарезать укроп. Помидоры промыть и разрезать на 4 части.
4. Чеснок и тертый сыр тщательно смешать с майонезом, добавить измельченный укроп и сливочное масло.
5. Перемешать все это до получения однородной мас­сы и поместить приблизительно на 1 час в холодильник...

полностью рецепт здесь

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

закуска Южная.jpg

Это интересно
0

26.12.2013
Пожаловаться Просмотров: 838  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо