пишет:
Надеюсь, среди моих читателей найдется немало любителей тыквы, и я познакомлю вас рецептом вкусного пирога с тыквой. Печь его будем с брынзой и тыквенными семечками, которые, кстати, тоже очень полезны.
Нам понадобится:
- 1 стакан муки (неполный)
- 100 г сливочного масла
- 1 желток
- 3 – 4 т.л. ледяной воды
- 40 – 50 г тыквенных семечек
Для начинки:
- 300 – 350 г тыквенной мякоти очищенной
- 0,5 луковицы (если есть лук порей, использовать его)
- 100 – 120 г брынзы или сыра ( сюда идет любой сыр – козий сыр, моцарелла, эмменталь, маскарпоне, кто любит Дор Блю , фета) тыква хороша с любым сыром
- тимьян
- 1 яйцо
- 40 – 50 г овощного бульона (если есть можно использовать белое вино)
- 40 – 50 мл жирных сливок ( если нет заменить сливочным маслом)
- соль, черный перец
- растительное масло
Приготовление
Тыквенные семечки порубить ножом, так, чтобы каждая семечка была разрублена 3 -4 части.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Тыкву почистить, порезать ломтиками, толщиной приблизительно 1 см.
Противень застилаем бумагой, укладываем ломтики тыквы, немного поливаем маслом ....ДАЛЕЕ
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Продукты, улучшающие память, народные рецепты
(1)
Алексанждр
,
30.11.2021
-
Нечистая сила – «вредная» энергия опасных людей, колдунов, ведьм
(1)
Алексанждр
,
18.08.2021
-
Экзема, ее лечение
(1)
xeni
,
25.08.2020
20240420071316