Открытая группа
15356 участников
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Курица в белом вине. Тушим с грибами и луком, рецепт из Франции.

Оцените французское угощение Курица в белом вине. Тушим с грибами и луком, а в конце добавляем сметану. Мясо получается сочное с пикантным вкусом.

 

Чтобы приготовить блюдо Курица в белом вине, приобретаем:

 

- часть тушки курицы (700-800 грамм).

- лук репчатый (8-10 головок среднего размера).

- грибы шампиньоны (3-5 штук).

- вино белое (200 миллилитров).

- соль поваренная (по вкусу).

- перец черный молотый (по вкусу).

- масло подсолнечное, чтобы обжаривать лук, грибы и мясо (3-4 ложки столовые).

- сметана (200 миллилитров).

 

Обжариваем репчатый лук и грибы.

 

- позволим себе немного смеха.

- я съел масло President, но президентом так и не стал. Выкурил пачку сигарет Attache, но атташе из меня так и не получился. И только когда я выпил пиво Kozel, то почувствовал: процесс пошел.

- чиновники очень любят смотреть на морской прибой с берега: откат за откатом!

 

- двинемся дальше по реализации рецепта.

- очищаем репчатый лук.

- режем его полукольцами.

- обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.

- пока лук жарится, промываем и режем пластинками шампиньоны.

- как только лук стал мягким, добавляем пластинки грибов.

- перемешиваем.

- продолжаем жарить 5-7 минут, чтобы испарилась жидкость из грибов.

- перекладываем лук с грибами в миску.

- если масла подсолнечного в сковороде не достаточно, подливаем.

 

Обжариваем мясо. Тушим блюдо Курица в белом вине.

 

- курицу режем, чтобы получились порционные куски.

- как только подсолнечное масло разогрелось в сковороде, выкладываем куски курицы.

- обжариваем курицу на большом огне со всех сторон, чтобы получилась золотистая корочка.

Продолжение Курица в белом вине. Тушим с грибами и луком, рецепт из Франции.

Это интересно
0

09.06.2019
Пожаловаться Просмотров: 34  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо