Пирожки творог, зелень тушеная отлично гармонируют с утренним чаем или любым другим напитком в другое время. Рецепт пирожков из пресного теста с творожной начинкой и зеленью, довольно прост, и реализовать его можно очень быстро.
Для выпечки Пирожки творог, зелень тушеная, закупаем:
Пресное тесто
- мука пшеничная (500 грамм)
- растительное масло дезодорированное (2 ложки столовые)
- поваренная соль (по вкусу)
- вода кипяченая, количество воды зависит от сорта муки, поэтому воды нужно столько, сколько возьмет мука (больше 1 стакана, объемом 200 мл)
Творожная начинка
- творог, жирностью 5% (300 грамм)
- зелень свежая по вкусу (400 грамм)
- яйцо куриное (1 штука)
- соль поваренная (по вкусу)
- масло подсолнечное дезодорированное для жарки зелени (1-2 ложки столовые)
Замешиваем пресное тесто.
- подогреваем кипяченую воду, она должна быть теплой.
- муку пшеничную просеиваем через мелкое сито на разделочную доску в виде горки.
- вдавливаем вершину горки столовой ложкой, формируя впадину.
- выливаем в углубление растительное масло и стакан теплой кипяченой воды.
- вымешиваем круговыми движениями столовой ложкой. Понемногу подливаем воду.
- вмешиваем поваренную соль по вкусу. Продолжаем вымешивать тесто уже руками.
- тесто должно перестать липнуть к рукам. Оно получается мягкое и не тугое, иначе в духовке тесто будет не румянится, а сохнуть.
- скатываем тесто в шар, обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник отдыхать на 30 минут.
Готовим творожную начинку.
- промываем, перебираем свежую зелень. Просушиваем её, разложив на бумажном полотенце.
- мелко шинкуем зелень.
Продолжение Пирожки творог, зелень тушеная. Рецепт пирожков из пресного теста.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Чеснок: супер сила в арсенале вашего здоровья
(1)
-
Самый неоднозначный американский фотограф – знаменитая Салли Манн
(1)
Зайцева Антонина
,
07.11.2016
-
Все женщины-кошки! Три видео-доказательства, которые тебя развеселят
(2)
-
У войны женское лицо: Слабый пол по обе стороны войны на Украине
(6)
Юрий Иванович
,
14.10.2016
-
Убить или родить? Сможет ли церковь остановить аборты в России
(1)
Юрий Иванович
,
02.10.2016
-
Как сделать тыкву из бумаги
(2)
Ingvi
,
01.11.2013
-
Торт на скорую руку без выпекания в духовке!
(2)
nubis@
,
29.10.2013
-
А с чем у вас ассоциируется слово "Греция"?
(3)
nubis@
,
29.10.2013
-
Подборка приложений iPhone для туристов
(1)
Ilonatravel
,
17.08.2012
20240423151849jasmin1000@pochta.ru , 19.11.2016
jasmin1000@pochta.ru , 17.10.2016