Этот шоколадно свекольный торт готовится из самых простых, доступных и недорогих продуктов. Запекается в духовке, без специальной техники. Но он очень вкусный!
Ингредиенты:
Тесто: Свекла отварная 1 штука; сливочное масло 140 грамм; сахар 1/2 стакана; куриные яйца 2 штуки; кондитерская мука 150 грамм; мука 100 грамм; какао порошок 3 ст.ложки; апельсин 1 штука; щепотка соли; ванильный сахар ½ ч.ложки, разрыхлитель теста 1 ч.ложка.
Помадка: Сливочное масло 100 грамм; сахар 100 грамм; какао порошок 3 ст.ложки; сливки 100 мл. ванильный сахар ½ ч.ложки.
Присыпка: орехи любые и молочный шоколад по желанию 50 грамм.
Приготовление:
В чашу вкладываю сливочное масло комнатной температуры, добавляю сахар, ванильный сахар, слегка перетираю венчиком. Ввожу куриные яйца, перемешиваю смесь. Всыпаю кондитерская муку, муку, разрыхлитель теста всё перемешиваю.
В полученную массу добавляю натёртую свеклу на мелкой тёрке и сок с мякотью апельсина. Всё хорошо перемешиваю до получения однородно массы. В форму застеленную пергаментом перекладываю готовую смесь. Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Пока выпекается торт, готовлю помадку. В ковшик выкладываю сливочное масло, сахар и какао, ставлю подогревать массу. Когда масло и сахар растопится, начнёт закипать, вливаю сливки и ещё варю до густоты. Перекладываю в миску и даю помадке остыть, периодически помешивая.
Готовый торт вынимаю, проверяю готовность зубочисткой, даю остыть и вынимаю из формы. Остывший корж разрезаю на 2 части. Смазываю помадкой, присыпаю измельчёнными орехами, накрываю второй половинкой коржа. Верх и бока смазываю помадкой. Украшаю торт крошкой из молочного шоколада. Нарезаю на порции и подаю к чаю. Смотрите видео. . . Всем приятного чаепития!!!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
БУЛОЧКИ (БАТОНЫ ВЕСОВЫЕ ГОСТ)
(3)
snip.psk
,
29.11.2020
-
Как приготовить украинский борщ. Пошаговый рецепт
(1)
о1о
,
13.06.2019
-
Лучшие противопаразитарные растения — это необходимо знать!
(1)
Карелка
,
13.02.2019
-
Интересна астрология? Тогда заходите!
(1)
о1о
,
24.07.2018
20240423115940