Важно не пересушить семгу при обжаривании. После маринования рыбные кубики почти готовы к употреблению, поэтому их будет достаточно обжарить с каждой стороны (до подрумянивания теста). Соломку из редьки и морковки можно приготовить заранее, но хранить до подачи в ледяной воде.
Вам понадобится :
• 500 гр. филе семгги (без ножи)
• 4 ст. ложки соевого соуса
• 2 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложку соли
• 1 Редька
• 1 морковка
• растительное масло для жарки
тесто :
• 1/2 стакана холодной газированой минеральнои воды
• 1/2 станана муки
• 2 ч. ложки крахмала
• 1 ч. ложку соли
Время приготовления : 60 минут
Количество порций : 2 штуки
Приготовление :
Для приготовления маринада смешать в миске соевый соус, сахар и немного сопи. Филе семги нарезать крупными кубиками (со стороной 3.5-4 см) и мариновать в приготовленной смеси
Для приготовления теста смешать муку крахмал и соль. При этом не забывайте постояно помешить тесто (для предотвращения образования комочков). постепено вливать газировано минеральную воду.
Кубики семги обсушить салфеткой и надеть по 3-4 штуки на деревяные шампуры.
....
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Куриные крылышки с сыром
(2)
Stelmi
,
05.11.2018
-
Зарядка для спины. Боль в спине
(2)
Бумсик
,
15.12.2017
-
Морковь в весеннем рационе: витаминные салаты
(1)
englishforu
,
07.04.2017
-
Гимнастика для кожи лица, глаз и мышц шеи упражнения дома
(1)
englishforu
,
06.03.2017
-
Эфирное масло розмарина
(1)
englishforu
,
01.02.2017
20240424142226