Для приготовления баранины с маслинами Вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баранья нога ................................................... 900 г
Лук репчатый.................................................. 1 шт.
Чеснок ..................................................... 2 зубчика
Бульон бараний (или куриный).............. 2 стакана
Лук-порей ................................................. 3 стебля
Картофель ................................................... 6-7 шт.
Репа ................................................................. 2 шт.
Вино красное.............................................. 4 ст. л.
Маслины без косточек ............................. 1 банка
Перец черный (молотый)
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Вымыть баранью ногу и поместить ее в глубокую огнеупорную жаровню.
2. Очистить репчатый лук, обмыть его и порезать крупными ломтиками. Очистить чеснок и измельчить.
3. В жаровню добавить лук, чеснок, бульон, вино и по вкусу приправить солью и перцем.
4. Духовку разогреть до 180°С. А жаровню поставить на огонь, содержимое довести до кипения. После чего накрыть ее крышкой и поставить на 1,5 часа в духовку.
5. Очистить лук-порей, обмыть и порезать крупными кусками.
6. Очистить картофель и репу, помыть и порезать большими брусочками.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Огурцы в кетчупе на зиму
(1)
Kristina19
,
23.04.2019
20240424035309