Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Знаете ли Вы, что...

  Все выпуски  

Знаете ли Вы, что...


Информационный Канал Subscribe.Ru


 

Портрет - изображение того или другого человека, произведенное средствами живописи, скульптуры или фотографии. Портрет может считаться вполне удовлетворительным, когда воспроизводит оригинал в точности, со всеми чертами его внешности и внутреннего индивидуального характера, в наиболее привычной его позе, с наиболее свойственной ему экспрессией. Удовлетворение этого требования входит в круг задач искусства и может приводить к высокохудожественным результатам, если исполняется даровитыми мастерами, вкладывающими в копирование действительности свой личный вкус и чувство природы.
Брокгауз и Эфрон. "Энциклопедический словарь". С.-П. 1898 г.

Французы позиционируют улиток как французское блюдо. Но рецепты приготовления брюхоногих существуют и в итальянской, и в немецкой, и в греческой кухне. Просто у французов их больше. Да и потребляют они этого продукта больше других — 150 тысяч тонн на итальянские 75 тысяч и немецкие 50 тысяч тонн моллюсков.
Переработчики принимают только тех особей, у которых отверстие в домике равно приблизительно 2,5 см в диаметре. По французскому стандарту, это пятый и шестой калибр. Такие требования связаны с тем, что в ресторанах улитку подают на специальном блюде — эскарготнице. В нем есть стандартные углубления, к которым остальные размеры просто не подходят.
Максимальная скорость ползания достигает 20 сантиметров в минуту у самых крупных легочных улиток (большого прудовика Lymnaea stagnalis и роговой катушки Planorbarius corneus) и почти такая же (до 15-18 см/мин) у некоторых мелких: физы (Physa fontinalis), аплексы (Aplexa hypnorum) и сегментины (Segmentina montgazoniana). Другие наши брюхоногие перемещаются значительно медленнее (в среднем до 3-5 см/мин), а скорость речной чашечки Ancylus fluviatilis не превышает 1.6 см/мин.
Бегом за улитками

Валенки - это исконно русская обувь. Первые упоминания о войлочных сапогах восходят к "Слову о полку Игореве". В народе валенки называли по-разному: пимами, катанками и чесанками. Испокон веков валенки нашивали представители всех слоев населения - начиная с простых крестьян и заканчивая членами императорской семьи.
Самый большой валенок в России, 80-го размера, что соответствует 120-му размеру обычной обуви, сваляли в селе Кубенском под Вологдой. Вес чудо-обувки – 7,5 кг, длина ступни – 87 см, длина голенища – 157 см. Внушает! Вот только в Книгу рекордов Гиннеса вологжанам попасть не удалось. Их переплюнули жители казахского Семипалатинска, свалявшие совсем уж чудовищный валенок – 106-го размера, в 178 см высотой и в 16,5 кг весом.
Для превращения клока шерсти в пару валенок, нужно 5 дней упорной работы, 45 технологических переходов.
информация с сайта Битцевской фабрики валенок

В Германии сало -fett, speck, talg, schmalz. В Англии - suet, fat, lard, tallow. В Испании - grasa, sebo, tocino. Во Франции - graisse, lard, saindoux, suif. В Италии сало звучит очень богато- grasso, lardo. Принести, конечно, принесут, но посмотрят странно. А вот будете ли вы есть свиной жир? Лучше просить шпиг. Вас очень хорошо поймут в Германии и Чехии (speck, schweinespeck, spitze). Не плохо в Испании - tocino, lardo, polizonte. В Англии надо просить буквально- соленый свиной жир- salted pork fat. И это может быть похоже на ваши представления о соленом сале.
Supersalo: сало и рецепты

Сколько частей выделяет японец в лезвии меча - катаны?
Kissaki - киссаки - остриё
Boshi - боси - линия закалки на острие
Yokote - ёкотэ - разделяющая линия острия
Ji - дзи - лезвие
Mune - мунэ - тупой конец клинка
Ha - ха - режущая кромка
Shinogi - синоги - ребро клинка
Hamon - хамон - линия закалки
Shinogi-ji - синоги-дзи - плоская часть клинка
Hada - хада - концентрические, волнообразные и линейные рисунки, возникающие во время фальцовки
Horimono - хоримоно - крепёжная муфта, фиксирующая клинок в одном положении
Ha-machi - ха-мачи - край режущей кромки
Mune-machi - мунэ-мачи - край тупого конца клинка
Nekago - нэкаго - основание лезвия
Yasuri-mei - ясури-мэй - насечка напильником на основании лезвия
Mei - мэй - надписи на основании лезвия (имя кузнеца, год, опробование на смертниках или трупах, и т.д.)
Mekugi-ana - мэкуги-ана - отверстие для скрепляющего штыря.
Катана - оружие самурая | Блог Ботинок

Что такое "беспорядок", а что - нет, во многих случаях определяет история. Уничтожение 342 ящиков чая в Бостонской гавани в ночь на 18 декабря 1773 года именуется "Бостонским чаепитием", а не "Бостонским чайным бунтом". Отчасти причина в том, что несмотря на весь ущерб, который причинили чужой собственности200 переодетых индейцами заговорщиков, единственный пострадавший при этом был из их числа: его застали, когда он набивал карманы чаем, раздели донага и вываляли в грязи.
Роберт Меншел. "Рынки и безумство толпы. Современный взгляд на природу массового умопомрачения"

Из прочитанного
"Господа. С прискорбием вынужден сообщить, что Россией правят сволочи. Разумеется, как каждый человек, я могу ошибаться. Буду счастлив опровержению".
Михаил Веллер. Великий последний шанс
Если в "Манифесте" Маркса по Европе бродил призрак коммунизма, то в "Великом последнем шансе" Веллера по России бродит призрак диктатуры без которой ей, России, не выжить. Можно было бы согласится с этим, если бы не знать, что в России не может быть диктатуры на срок "не менее двух, но никак не более шести лет", не наш размах. И от этого становится не по себе, неужели опять: "Пусть господствующие классы содрогаются перед Коммунистической Революцией. Пролетариям нечего в ней терять кроме своих цепей. Приобретут же они весь мир".
Читайте Веллера, думайте вместе с ним, соглашайтесь или спорте, чтобы потом не говорить, что вас ни кто ни о чем не предупреждал.

Школа Arbour Train приглашает на работу учителя английского языка, знакомого с коммуникативным подходом к обучению, район Новогиреево, оплата - по согласованию.
тел для справок: (095) 300-14-10 Татьяна Владимировна
E-mail: arbourtrain@mail.ru

Сообщество для общества - Omnibus rebus - Обо всем ([info]omnibusrebus)


- Воробьянинов никогда не протягивал руки!
- Так протянешь ноги, старый дуралей.

Поддержите рассылку!
WebMoney: кошелек Z925170136340, WM ID 204736260909
Яндекс.Деньги: счет 4100135075394
В описании платежей укажите: "В поддержку рассылки "Знаете ли вы, что...". После этого, пришлите мне письмо по адресу smartcat@yandex.ru, в котором укажите ваше имя и сумму перевода.
Все "спонсоры" получат возможность получать рассылки от Subscribe.Ru без рекламы в течение шести месяцев.
Игорь Сиволоб

Архив рассылки за 2000-2004 г.г.


редактор рассылки Игорь Сиволоб АКА Кот Ученый
smartcat@yandex.ru

дизайнер заголовка рассылки Данил Снитко


Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: funny.chtivo
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное