Галета с абрикосами - замечательная выпечка к любому напитку. Как по мне, галета это летняя выпечка, когда есть много свежих фруктов и овощей. Галета готовится очень просто.
Огурцы маринованные с болгарским перцем я заготавливала несколько лет назад. Получаются вкусные, ароматные огурчики. Захотелось в этом сезоне снова их сделать. Перец придаёт заготовке определённый вкус, к тому же огурцы хорошо сочетаются с болгарским перцем. Расчёт дан на 1 литровую баночку.
Предлагаю заготовить консервированные абрикосы в сиропе. Моя свекровь раньше всегда заготавливала такие абрикосы, а теперь передаёт все фрукты и овощи мне, чтобы я сама делала с ними заготовки.Такие абрикосы универсальны, заготовку можно использовать для приготовления желе или просто разбавить водой и выпить как компот. Абрикосы можно добавить в выпечку, украсить торт или пирожные.
Говядина "Летняя" с овощами - очень ароматное, сочное, сытное блюдо, и при этом без грамма масла или жира! Вообще, я очень люблю всевозможные специи и приправы, но в данном случае просто рука не поднялась ничего кроме соли добавить, настолько самодостаточное это блюдо! Аромат летних овощей и зелени просто бесподобен! Подайте с любимым гарниром или просто со вкусным хлебом.
Индейка с грушами и яблоками в апельсиновом соке как для воскресного семейного ужина, так и для праздничного стола. Мясо получается ароматным, очень сочным и вкусным, корочка остается хрустящей. А ароматный и интересный гарнир в виде запеченных в апельсиновом соке груш и яблок с добавлением пикантного сыра самым лучшим образом дополняет мясо индейки.
Закуска из стручковой фасоли по мотивам мцвале лобио - сезонная закуска, очень нежная, ароматная и вкусная. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном, но мне, честно говоря, больше понравилось на следующий день в холодном виде. Овощи и фасоль настоялись, напитались специями... Подавать нужно со свежим лавашем.
Вкусный, сытный ароматный суп из говядины с нутом и помидорами. Замечательный вариант для обеда в прохладный или дождливый летний день. Понравится и детям, и взрослым.
Давненько хотела попробовать вяленые помидоры быстрого приготовления в СВЧ и вот решилась приготовить. Действительно, помидоры в микроволновке готовятся очень быстро и просто, получаются очень ароматными, по вкусу, действительно вялеными, но полностью вся влага из них все-таки не удаляется. Такие помидоры на зиму не заготавливаются. Думаю, недели 2-3 они сохранятся в холодном месте, но не более.
