Потребуется: макаронов – 200 г капусты цветной – 1 средний кочан корня сельдерея – 1 шт. моркови – 2 шт. охотничьих колбасок или ветчины – 200 г растительного масла – 2 ст. л. уксуса – 2 ст. л. майонеза – 3 ст. л. горчица – 1 ч. л. соли.
Доводим до кипения соленую воду, разламываем макароны и отвариваем. Сельдерей и морковь нарезаем кубиками либо полосками, затем все овощи отвариваем в соленой воде, но не развариваем. Овощи охлаждаем, заправляем майонезом, растительным маслом, уксусом, горчицей, добавляем нарезанную ветчину или колбасу. Рецепты других салатов с макаронами читайте на сайте.