Морковку натираем на средней терке. Курагу замачиваем в воде на 30 минут, затем нарезаем тонкой соломкой. Лимон нарезаем вместе с цедрой кубиками. Соединяем все компоненты салата. Заправляем сметаной и перемешиваем. Украшаем свежими веточками укропа и петрушки. Еще салат с морковью? Милости просим на сайт.