Все выпуски  

Рецепты японской кухни от Поварёнка


Поварёнок.ру

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Конкурс рецептов и советов "Шашлык + К"
Дорогие друзья! ТМ Kikkoman приглашает всех принять участие в новом грандиозном конкурсе рецептов и полезных советов, который посвящен сезону пикников.

 

Тесто «Звездное» — хорошая семейная традиция
Его ни с чем не спутаешь. Этот манящий запах, тянущийся из кухни. От духовки веет жаром, а на столе — заботливо прикрытые полотенцем, хрустящие румяные плюшки, булочки, косички… Украдкой от мамы быстро отщипываешь лакомый кусочек или подбираешь пальцем вытекшее из сочной булочки варенье. Такой кулинарной приманкой легко было зазвать домой заигравшуюся во дворе детвору. И как хочется сегодня оторвать от телевизора и гаджетов собственных детей, чтобы их воспоминания о детстве и доме пахли также ароматно, как когда-то наши!

 

Заказ продуктов на дом из сети супермаркетов «Я Любимый»
Сеть супермаркетов «Я Любимый» всегда отличалась особенным подходом к покупателю и своим сервисом обслуживания. Для того, чтобы процесс покупок стал еще более удобным и комфортным, в дополнение к розничным магазинам компания запустила свой собственный сервис по доставке продуктов на дом – интернет магазин «Еду Домой!». Теперь, если у вас нет времени, чтобы заскочить в ближайший «Я Любимый», вы можете просто зайти на наш сайт и заказать с доставкой на дом все товары из широкого ассортимента наших магазинов. Более того, при покупке через сайт можно воспользоваться всеми дополнительными услугами, которыми вы пользуетесь в магазине (например «чистка рыбы» или «разделка мяса»).

 

Лапша "Сомен"

Автор: mojito2012 

Категория: 
Горячие блюда 
Блюда из птицы 
—— Горячие блюда из курицы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Весна + К" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Предлагаю Вам отведать традиционной японской пшеничной лапши Сомен с курицей и овощами. Конечно, эту лапшу чаще всего употребляют холодной - летом, в блюда с Сомен кладут кубики льда. Но и в теплом виде она очень вкусна. Блюда из нее готовятся быстро, полезны, и доставят массу удовольствия любителям восточной кухни. 

Ингредиенты для "Лапша "Сомен"":

Рецепт "Лапша "Сомен"":
Лапша "Сомен" ингредиентыКуриное филе нарезать небольшими кусочками, залить 2 ст л соевого соуса, добавить кунжут и молотый имбирь.

Лапша "Сомен" ингредиентыПеремешать. Оставить мариноваться на 30-40 минут.

Лапша "Сомен" ингредиентыМорковь, лук и болгарский перец нарезать соломкой, чеснок нарубить.

Лапша "Сомен" ингредиентыНа сильном огне обжарить куриное филе (3-4 минуты) и переложить в другую емкость.

Лапша "Сомен" ингредиентыНа эту же сковороду выложить овощи и слегка их обжарить.

Лапша "Сомен" ингредиентыДобавить лук и чеснок. Обжарить до прозрачности лука и снять с огня.

Лапша "Сомен" ингредиентыЛапшу Сомен поломать пополам,

Лапша "Сомен"
ингредиентыОтварить в кипящей, подсоленной воде 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг

Лапша "Сомен" ингредиентыТофу нарезать небольшими брусочками.

Лапша "Сомен" ингредиентыСковороду с овощами вернуть на огонь,

Лапша "Сомен" ингредиентыВыкложить курицу,

Лапша "Сомен" ингредиентыЛапшу, тофу и 1 ст. л соевого соуса. Перемешать и выключить огонь.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Японский омлет "Дасимаки тамаго"
Описание: Еще одна разновидность японского омлета: без соли и сахара, но с бульоном даси. Даси - один из "столпов" японской кухни. Это бульон из водоросли комбу (ламинарии) и кацуобуси (стружки сушеного тунца). Сейчас не очень сложно купить концентрат даси, он есть в продаже наряду с продуктами для суши. Дасимаки тамаго - рулет из омлета с добавлением даси. Он упругий, хорошо держит форму. Даси придает омлету интересный "морской" аромат. Это красивая закуска или сытный завтрак, или же можно дать такой омлет ребенку с собой в школу.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Клетчатка – ваш главный помощник в похудении

24 апреля 2017, рубрика Диеты. Худеем вместе.
Почему клетчатка так полезна и как начать потреблять ее больше. Читать далее



В избранное