Рецепт дня от Kuking.net: Мексиканская смесь специй (home.eat.dayrecipe) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 34.443 RSS

← Май 2006 →
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://taste.ru
Открыта: 19-03-2001
Адрес автора: home.eat.dayrecipe-owner@subscribe.ru

Автор

Мария Савельева

Статистика

34.443 подписчиков
-2 за неделю

← Все выпуски →

Рецепт дня от Kuking.net: Мексиканская смесь специй

МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Эта смесь специй отлично подходит для овощей, запеченных на барбекю - попробуйте посыпать ей початки кукурузы или порежьте пополам сладкий картофель и обмажьте смесью срез, побрызгайте маслом и запекайте на барбекью, обжаривайте или запекайте.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 ст л:
1 ч л сушеного орегано (душица)
1 щепотка шафрана
15 г сушеного чили (чипотле, кашмири), порезанного на маленьки кусочки
1 ст л молотого ямайского перца
4 ст л копченой паприки
4 ст л коричневого сахара
1 ст л крупной соли
1 ч л горошков белого перца

Инструкции:
1. Положить орегано, шафран и чили в сухую сковороду на среднем огне и поджарить. Не дайте специям подгореть, просто подогрейте, чтобы они стали ароматнее.

2. Охладить, затем положить вместе с остальными специями, солью и половиной сахара в ступку, либо в электрическую кофемолку для специй, и размолоть, либо растереть в порошок. Добавить оставшийся сахар. Хранить в банке с закручивающейся крышкой.

Колонка главреда

Наш маринадный конструктор поможет вам составить свои уникальные маринады и пряные смеси.

Если в рецептах встречается слишком много незнакомых специй, распечатайте и вызубрите энциклопедию специй.

Свежие новости

Самому популярному в мире плоду и четвертому по значимости пищевому растению на планете - банану - грозит исчезновение.
> Свежие кулинарные новости

Наш форум

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
ЛОСОСЬ
СЫР-РРРРНОСТИ!
Торты с сайта Годива
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

Сервисы Kuking.net

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева

Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное

Рецепт дня от Taste.ru

Статистика

Рецепт дня от Kuking.net: Мексиканская смесь специй