Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшее кулинарное видео

Возвращение в Дом у реки

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Возвращение в Дом у реки 2013-08-16 10:08 Алексей Онегин Ровно два года назад я написал про очень душевную телепередачу Дом у реки , которую ведет обаятельный очкарик Хью Фирнли-Уиттингстол. За 15 лет, прошедшие с того момента, как он переселился в дом у реки, Хью стал телезвездой и миллионером, успел побороться за права домашних кур и рациональное рыболовство, выпустил множество сезонов своего шоу и целую прорву книг, но жизнелюбия, к счастью, не утратил. А за те...

2013-08-16 12:01:44 + Комментировать

Конкурс тапас

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Конкурс тапас 2013-08-05 23:44 Алексей Онегин Любите ли вы хамон? Я этот испанский продукт весьма уважаю, хотя в самой Испании мне с ним не слишком везет. А вот дома, на кухне, какое-то время жила нога, заказанная по интернету и доставленная Почтой России (замечу, без нареканий - я даже благодарность в Книгу жалоб и предложений занес. Нарезка хамона - это тоже искусство: для того, чтобы нарезать ветчину полупрозрачными ломтиками, нужен острый, длинный и гибкий нож...

2013-08-06 02:00:26 + Комментировать

El Bulli - Cooking in progress

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - El Bulli - Cooking in progress 2013-04-30 10:11 Алексей Онегин Казалось бы, какому нормальному человеку может прийти в голову смотреть документальный фильм длиной почти два часа, без начала и конца, да еще и на каталонском языке с английскими субтитрами? Оказывается, очень многим, если этот фильм посвящен некогда лучшему ресторану мира El Bulli и его создателю Феррану Адриа, одному из творцов авангардной гастрономии в том виде, в каком она существует сегодня. Кажд...

2013-05-15 14:00:28 + Комментировать

El Bulli - Cooking in progress

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - El Bulli - Cooking in progress 2013-04-30 10:11 Алексей Онегин Казалось бы, какому нормальному человеку может прийти в голову смотреть документальный фильм длиной почти два часа, без начала и конца, да еще и на каталонском языке с английскими субтитрами? Оказывается, очень многим, если этот фильм посвящен некогда лучшему ресторану мира El Bulli и его создателю Феррану Адриа, одному из творцов авангардной гастрономии в том виде, в каком она существует сегодня. Кажд...

2013-04-30 11:02:10 + Комментировать

Food Fight Club

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Food Fight Club 2013-01-28 10:15 Алексей Онегин Похоже, Джейми Оливер снимает новые шоу быстрее, чем я успеваю о них рассказывать. Нет, я не жалуюсь, ни в коем случае, ведь британец умудряется каждый раз придумать что-то новенькое, так что всегда есть на что посмотреть. Шоу Food Fight Club снято в жанре `отвязная хрень: два друга детства, Джейми Оливер и Джимми Догерти, отрываются по полной: открывают кафе на пирсе, ставят чудовищные эксперименты вроде поедания ст...

2013-01-28 17:00:40 + Комментировать

Обед за 15 минут с Джейми Оливером

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Обед за 15 минут с Джейми Оливером 2012-11-08 08:59 Алексей Онегин Джейми Оливер , в свое время научивший Великобританию и весь мир, как приготовить обед за полчаса , на этот раз решил пойти дальше и установил новый норматив: 15 минут - и ни секундой больше! Именно столько времени занимает приготовление каждого обеда в новом телешоу Джейми. Очевидно, что просто так обед (пусть даже небольшой, состоящий обычно из основного блюда с гарниром) за 15 минут не приготови...

2012-11-09 21:00:18 + Комментировать

``На ножах'' - шоу про безнадежные рестораны

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - `На ножах' - шоу про безнадежные рестораны 2012-08-31 10:15 Алексей Онегин В том, что касается успешной адаптации зарубежных кулинарных телешоу, украинское телевидение может дать нашему сто очков вперед. Сначала ` Адская кухня , которая прокатилась на Украине в течение нескольких сезонов перед тем, как появиться в России, теперь вот `На ножах' - адаптация еще одного заграничного шоу, ведущий которого, Гордон Рамзи , приезжает в безнадежные рестораны, стоящие на гр...

2012-09-02 02:00:25 + Комментировать

Как готовить как Хестон

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Как готовить как Хестон 2012-08-16 10:32 Алексей Онегин `Как готовить как Хестон' - новое кулинарное шоу, ведущий которого, знаменитый британский шеф Хестон Блюменталь , предлагает по-новому взглянуть на повседневные продукты - говядину, яйца, шоколад и так далее. Этот новый взгляд основан на научном подходе и практическом опыте, который был накоплен Хестоном за годы кулинарных изысканий и шефства в мишленовском ресторане Fat Duck. Но не спешите доставать с полки ...

2012-08-18 05:00:18 + Комментировать

Украшение блюд - видео.

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Украшение блюд - видео. 2012-07-13 10:23 Алексей Онегин Давненько мы с вами не смотрели видео, самое время вспомнить об этом увлекательном времяпрепровождении, тем более сегодня пятница. В этот раз я представляю подборку, посвященную самому волнительному и ответственному моменту готовки - выкладке и украшению блюда. Красивый внешний вид, конечно, не сделает из невкусной еды конфетку. С другой стороны, некрасивое, пусть и вкусное блюдо - это почти всегда усилия, по...

2012-07-13 11:00:30 + Комментировать

Кулинарный видеодайджест. Выпуск второй.

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кулинарный видеодайджест. Выпуск второй. 2012-04-03 09:18 Алексей Онегин Все видеоролики второго видеодайджеста объединяет одно: все они - очень красивые. В сегодняшнем выпуске: - вкус Вьетнама - еда как зеркало жизни - рецепт десерта - гастрономическая Сербия - искусство завтраков Гастрономические красоты Сербии Прерванный завтрак (Читать далее) Похожие записи: Лимонный сорбет. Домашний сыр fromage blanc. Видео от Perfunkt для настоящих эстетов и тех, кто хочет и...

2012-04-11 11:00:28 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: