350 г творога,
80 г шпината,
50 г сыра,
50 г масла,
2 ст. ложки сметаны
Приготовление:
Творог протереть.
Тщательно промытые листья шпината положить в кипящую подсоленную воду, закрыть посуду крышкой, воду быстро довести до кипения и варить шпинат в течение 10 мин. Сваренный шпинат откинуть на дуршлаг, охладить, протереть через сито.
Сыр {неострый) натереть на терке.
Протертый творог соединить с размягченным маслом, протертым шпинатом, сыром (2/3 предусмотренной нормы), добавить сметану и все тщательно перемешать.
Готовую массу горкой выложить в салатник и посыпать оставшимся тертым сыром.
200 г творога,
20 ядер грецких орехов,
50 г сметаны,
20 г масла,
150 г фруктов,
мед.
Приготовление:
Творог растереть с маслом и медом, добавить измельченные орехи, подсушив их на сковороде. Смесь выложить на тарелку и украсить фруктами, вареньем или сметаной.