Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 25.09.2011 (home.eat.vkusno) : Рассылка : Subscribe.Ru

Груши помыть, почистить и разрезать на половинки. Удалить сердцевину и разрезать на толстые ломтики. Выложить груши в миску слоями, сбрызнуть вишневым ликером, прикрыть крышкой и дать постоять 10 минут. Тем временем приготовить кляр. Соединить муку, молоко, яичные желтки, ром, сахар и специи. Должно получиться жидкое тесто. Взбить отдельно яичные белки и осторожно добавить их в тесто.
Кусочки груш обмакнуть в тесто и обжарить в разогретом растительном масле. Посыпать сахарной пудрой и сразу подать на стол.


Груши	6 шт.
Вишневый ликер	1 рюмка
Молоко	180 г
Мука	100 г
Яйцо	1 шт.
Ром	1 ст. ложка
Сахар	15 г
Соль	чуть-чуть
Цедра лимона	1 ч. ложка
Сахарная пудра	по вкусу
Растительное масло	для жарки

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.

Замечания и пожелания присылайте на rassil@otlichno.ru

В избранное