Subscribe. Кулинария

Летний пирог с помидорами

Базилик вымыть, чеснок очистить. Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом. Поместить базилик и чеснок в ступку и размять пестиком в однородную массу. Венчиком взбить сметану с яйцами, добавить пасту из базилика и чеснока....

2017-06-24 01:05:20 + Комментировать

Французские пышки Бенье

Просеять муку на большой лист пергамента. Положить нарезанное кусочками масло в небольшую кастрюлю с 250 мл горячей воды, довести до кипения. Готовить, помешивая, пока масло не растает. Сложить пергамент желобком и всыпать муку. Снять с огня....

2017-06-22 01:05:18 + Комментировать

Овощной летний салат с сыром фета

Этот салат имеет интересный стиль подачи. Обычно мы привыкли видеть салаты в мисках или глубоких тарелках. Этот салат эффектно смотрится на большой деревянной доске. Поскольку салат нарезан очень мелко, то его довольно легко брать ложкой и накладывать к себе в тарелку....

2017-06-20 01:05:33 + Комментировать

Румынские творожные пончики

Папаниши (Papanas;i) - румынские пончики из творожного теста. Говорят, что в румынскую кухню они попали по наследству из австро-венгерской. Рецепт пончиков прост, хотя и не без подводных камней. Тесто должно быть мягким, с минимумом муки, поэтому из него не так уж легко лепить пончики....

2017-06-17 01:05:19 + Комментировать

Домашние сырные палочки

После выпечки пирогов наверняка у вас останутся обрезки теста. Собирайте их, объединяйте, складывайте в пакет и храните в морозильнике. Как вспомните - размораживайте и пеките крекеры или сырные палочки....

2017-06-15 15:58:08 + Комментировать

Домашний квас

Нет для жаркого лета напитка лучше, чем кружка холодного кваса. Но вовсе не обязательно бежать за ним в магазин. Перед вами рецепт из >. Квас получается очень вкусным, и, как оказалось, готовить его не очень сложно....

2017-06-13 17:29:23 + Комментировать

Деруны с жареным луком

В отличие от белорусских драников, картошку для дерунов можно натирать и на мелкой, и на крупной терке. В картошку можно по желанию положить немного чеснока или зелени....

2017-06-10 01:05:24 + Комментировать

Судак с картофелем в сметанном соусе

Если хотите, снимите филе судака с костей, чтобы за столом >. Но в этом случае время приготовления должно быть уменьшено, а значит, картошку лучше подготовить заранее - отварить в мундире до полуготовности....

2017-06-08 01:05:18 + Комментировать

Быстрый пирог с молодой белокочанной капустой

Заранее нашинкованную капусту слегка обжарить на маленьком огне на сухой сковороде, добавить нарезанную зелень укропа и кинзы (тимьяна), посолить, поперчить, дать немного остыть и добавить нарезанные кубиками варёные яйца. Это будет начинка....

2017-06-06 15:03:20 + Комментировать

Сырники с творогом и брынзой

Удивите своих близких несладкими сырниками с зеленью! Их очень просто приготовить, они очень вкусные и полезные. Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. Зелень мелко порубить, смешать с творожной массой....

2017-06-03 01:05:20 + Комментировать