Subscribe. Кулинария

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки хоть раз в жизни пробовал каждый. Маслянистые, обжигающе-горячие, завернутые в коричневую бумагу, они казались настолько вкусными, что редко удавалось ограничиться одним. Предлагаем вам вспомнить > и приготовить чебуреки дома, поверьте, это не так уж сложно....

2017-04-22 01:05:19 + Комментировать

Яичные гнезда

Называется данное произведение искусства "nid d'oeuf", т. е. "яичное гнездо". Рецепт взят из французской кулинарной книги для детей, изданной в 1963 году. Нужны всего три самых простых ингредиента (яйца, сыр, соль) и 15 минут времени. Попробуйте, это сделает ваш завтрак веселее!...

2017-04-20 13:53:32 + Комментировать

Вкусные беляши на сковороде

Смешать молоко, сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5-2 ч. Лук измельчить и смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем....

2017-04-18 13:33:27 + Комментировать

Болгарский козунак

Для опары раскрошите дрожжи и растворите их в теплом молоке со щепоткой сахара. Когда дрожжи запенятся, в большой миске взбейте 4 яйца со сливками, добавьте 150 г сахара, соль и 200 г просеянной муки, смешайте с дрожжами, накройте и оставьте в теплом месте на 1,5 часа....

2017-04-15 01:05:20 + Комментировать

Вкусная манная каша

Не секрет, что многие из нас не любят манную кашу, будучи убеждёнными в том, что она не может быть вкусной. Это неудивительно, если вспомнить далёкое детство, когда родители нас потчевали традиционной манкой, сваренной на молоке, представляющей собой вязкую безвкусную массу с комочками...

2017-04-13 11:58:10 + Комментировать

Французские сливочные круассаны

Нежные, хрустящие сливочные круассаны. Изумительны на завтрак с кофе со сливками! Смешать все сухие ингредиенты: просеянная мука, соль, сахар, дрожжи. Добавить теплую воду и замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло....

2017-04-11 13:54:42 + Комментировать

Кофейный монастырский пирог

Залейте молотый кофе бутилированной водой, на минимальном огне доведите до кипения и сразу же снимите с огня, не давая кипеть. В процеженный кофе добавьте коричневый сахар и мед....

2017-04-08 01:05:21 + Комментировать

Йогуртовый пирог с цитрусовым сиропом

Желтки взбить с сахаром в пышную светлую пену. Отдельно взбить в пену белки. Добавить в желтки муку, затем йогурт, цедру и лимонный сок, перемешать до однородности, аккуратно соединить с белками....

2017-04-06 14:53:33 + Комментировать

Капустные булочки

Оригинальный рецепт этих булочек принадлежит одному флорентийскому ресторану. Капуста, которая используется для них, называется cavolo nero, то есть >, но на самом деле она вовсе не черная, а темно-зеленая и выглядит не как привычный нам кочан, а как пучок длинных лопухов....

2017-04-04 17:27:30 + Комментировать

Закусочные оладушки запеченные

Оладушки готовятся очень быстро и могут подаваться с разными начинками - икрой, рыбой, паштетами, копченостями, сыром, джемом и т.д. В кефир кладем соду, перемешиваем. Затем добавляем яйцо и соль, размешиваем....

2017-04-01 01:05:19 + Комментировать