Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Джуджа.

Все составляющие рецепта Джуджа: цыпленок - 1 шт. рис - 1 стакан масло (растительное или сливочное) - 4-5 ст.л. изюм (без косточек) - 2 ст.л. курага - 10 шт. шафран - щепотка соль - по вкусу Готовим Джуджа: Цыпленка рубят вдоль на 2 части и обжаривают на горячей сковороде. Сушеные фрукты припускают с добавлением масла. Отдельно готовят рассыпчатый рис с добавлением шафрана. При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами. ...

2011-04-27 00:05:36 + Комментировать

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Гиймя-плов.

Все составляющие рецепта Гиймя-плов: баранина (мякоть) - 300г рис - 1 стакан масло топленое - 1/2 стакана лук репчатый - 2 луковицы соль, молотый черный перец - по вкусу для газмага (мучной лепешки- мука - 1стакан яйцо - 1 шт Готовим Гиймя-плов: В кастрюлю с толстым дном налить 2 стакана воды, добавить промытый рис и варить на слабом огне до полу готовности. Рис переложить в другую посуду. Муку просеять холмиком на рабочую поверхность, сделать в холмике углубление и вылить туда яйцо. Замесить тесто, которо...

2011-04-26 20:05:57 + Комментировать

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Булгур с мясом.

Булгур с мясом. Все составляющие рецепта Булгур с мясом : нут - 1/2 стакана лук репчатый белый мелкий - 12 шт. булгур - 2 стакана мясо порезанное кубиками - 500г жир - 1 стакан соль - 1.5 ч.л. корица - 1/2 ч.л. вода - 2.5 стакана кости для бульона Готовим Булгур с мясом : Блюдо готовят не в скороварке, а в открытой посуде. Подрумянивают мясо и кости, потом лук, добавляют воду, предварительно размоченный нут и тушат, до готовности (можно сперва протушить мясо, а потом добавить нут и лук. Часть мяса с луком ...

2011-04-13 00:05:33 + Комментировать

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Булгур с грибами и миндалем.

Булгур с грибами и миндалем. Все составляющие рецепта Булгур с грибами и миндалем: бульон овощной - 1л булгур - 2.5 стакана масло оливковое - 5 ст.л. грибы - 360г миндаль обжаренный - 1/2 стакана соль и перец - по вкусу Готовим Булгур с грибами и миндалем: В кипящую воду, помешивая всыпать булгур. Варить на медленном огне 45 минут, не перемешивая. Разогреть 3 ч.л. масла и полить булгур сверху, потом накрыть крышкой и оставить на огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить соль и перец. Отдельно обжарить...

2011-04-12 00:05:23 + Комментировать

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Биточки ячневые с творогом.

Биточки ячневые с творогом. Все составляющие рецепта Биточки ячневые с творогом: ячневая крупа - 1 стакан творог - 180г сахар - 1.5 ч. л. яйцо - 1 шт. молотые сухари - 3 ст. л. масло - 3 ст. л. сметана - 1/2 стакана вода - 3.5 стакана Готовим Биточки ячневые с творогом: Ячневую крупу быстро промыть в теплой воде, откинуть на дуршлаг, датьводе полностью стечь, крупу переложить в посуду с подсоленной водой и поставить варить, периодически помешивая. Когда каша загустеет, оставить ее на очень слабом огне на 3...

2011-04-11 01:05:07 + Комментировать

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Выпуск 2.

Биточки пшенные. Все составляющие рецепта Биточки пшенные: пшено - 2 стакана вода или молоко - 5 стаканов сахар - 1 ст. л. соль - 1 ч. л. толченые сухари - 1/2 стакана сливочное масло - 2-3 ст. л. яйцо - 2 шт Готовим Биточки пшенные: В кипящую воду добавить соль, сахар, всыпать промытое пшено и, помешивая,варить 15 - 20 минут. Затем кастрюлю скашей накрыть крышкой и поставить на 25 - 30 мин. для прения. Готовой каше дать несколько остыть, добавить яйца, размешать, а потом, смочив руки в холодной воде, разд...

2011-03-14 00:06:04 + Комментировать

Мир вкусной еды.Блюда из круп. Выпуск 1.

Биточки из пшена и риса с морковью. Все составляющие рецепта Биточки из пшена и риса с морковью: пшено - 200г рис - 200г вода (для каши) - 2 л морковь - 2 шт. яйцо - 3 шт. масло топленое или растительное - 120 г сухари панировочные пшеничные - 1/2 стакана соль - по вкусу сметана - 1/2 стакана Готовим Биточки из пшена и риса с морковью: Морковь нашинковать соломкой, спассеровать на части масла и пропустить через мясорубку. Из смеси пшена и риса сварить вязкую кашу, добавить морковное пюре, яйца и перемешать...

2011-03-13 20:59:44 + Комментировать