Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Как организовать фуршет

Как организовать фуршет: Запеченный лук, фаршированный фетой

2 средние луковицы оливковое масло 4 веточки тимьяна Для фарша : 200 г раскрошенного сыра фета 50 г панировочных сухарей 1 свежий перец чили , очищенный от семян и мелко нарезанный 6 консервированных сушеных помидоров в оливковом масле , отжатых и мелко нарезанных Читать далее. ...

2011-12-25 21:09:20 + Комментировать

Как организовать фуршет: Сочная вырезка с нежным луком-шалотом

400 г говяжьей вырезки одним куском 1-2 ст . ложки молотого черного перца 1 ст . ложка растительного масла небольшой кусок сливочного масла 6 маленьких луковиц шалота , очищенных ( корешки не удалять ) и разрезанных пополам 1 веточка свежего тимьяна 1 лавровый лист Читать далее. ...

2011-12-23 06:48:32 + Комментировать

Как организовать фуршет: Пирог с курицей и красным перцем

2 ст . ложки растительного масла 1 небольшая измельченная луковица 3 куриные грудки ( без костей и кожи , нарезанные небольшими кусочками 1 красный перец , очищенный от семян и нарезанный соломкой 175 г нашинкованной брокколи 425 г размороженного готового слоеного теста (2 раскатанных пласта ) 150 г сырного и лукового соуса Читать далее. ...

2011-12-21 18:14:34 + Комментировать

Как организовать фуршет: Коблер с беконом и помидорами

2 полосок бекона 1 измельченная большая луковица 1 ст . ложка оливкового масла 4 крупно нарезанных корешка сельдерея 350 г протертых помидоров ( или 400 г консервированных резаных томатов ) 150 мл куриного бульона 400 г консервированной фасоли ( жидкость из банки слить ) Читать далее. ...

2011-12-20 08:40:43 + Комментировать

Как организовать фуршет: Сэндвич с мясом и карамелизированным луком

4 тонких стейка из филейной части ( или 2 стейка толщиной 1 см ) оливковое масло для жарки и обрызгивания 1 небольшая чиабатта 4 ст . ложки консервированного карамелизированного лука или 1 консервированный печеный перец Читать далее. ...

2011-12-19 07:07:03 + Комментировать

Как организовать фуршет: Курица в сливочном соусе с овощами

2 куриные грудки с кожей , без костей 1 ст . ложка оливкового масла 200 г молодого картофеля , нарезанного тонкими кружками 500 мл куриного бульона 1 упаковка (200 г ) овощной смеси ( брокколи , горошек , бобы , цукини ) Читать далее. ...

2011-12-16 08:45:54 + Комментировать

Как организовать фуршет: Заливная свинина с зеленью

На 8 персон. Время приготовления - 1 ч. Время варки - 2/2 ч. Время вымачивания - 12-24 ч. 1 кг соленой свинин ы (окорока или лопатки); 2 телячьи ножки; 0,5 кг сырой свиной кожи; 1 луковица; 1 веточка эстрагона; 1 корень петрушки; 1 пучок зелени петушки; 2 зубчика чеснока; Читать далее. ...

2011-12-14 20:27:06 + Комментировать

Как организовать фуршет: Канапе с сыром «Сен-Марселин»

16 шт. Время приготовления - 10 мин. Время в духовке - 3 мин. 16 ломтиков хлеба с кунжутом; 4 головки сыра < Сен-Марселин >; 8 очищенных грецких орехов; 1 ст. ложка паприки; 2 ст. ложки арахисового масла. Читать далее. ...

2011-12-11 21:55:55 + Комментировать

Как организовать фуршет: Шампиньоны в масле с эстрагоном

1 банка. Время приготовления - 30 мин. Выдерживать в маринаде - 24 ч. 500 г шампиньонов (одних шляпок); 1 л винного уксуса; 500 мл оливкового масла; 1 пучок эстрагона; 1 лавровый лист; 1 веточка тимьяна; 1 веточка сельдерея; по несколько горошин черного перца Читать далее. ...

2011-12-10 01:46:18 + Комментировать

Как организовать фуршет: Говядина в желе

На 8 персон. Время приготовления - 1 /2 ч. Время варки - 2-3 ч. Выдерживать в маринаде - 12-24 ч. 1,5- 2 кг говядины; 2 телячьи ножки; 200 г соленой свиной грудинки; 7-8 шт. моркови; 2 луковицы; 200 г замороженного зеленого горошка; 1 ст. ложка томатной пасты; 50 мл растительного масла; 1 л красного вина; 50 г сливочного масла; Читать далее. ...

2011-12-08 00:36:07 + Комментировать
  • 1
  • 2

Рекомендуем подписаться: