Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Специи - моя страсть

Смеси пряностей для кексов, печенья, пряников.

Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск информационный 30 апреля 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Дальнейшие планы по ведению рассылки. Меня зовут Лидия Серёгина и прежде всего, сообщаю, что эта рассылка <Специи - моя страсть, а так же другая рассылка "Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса" в ближайшее время объединятся в одну рассылку. Рассылка будет выходить теперь под общим названием: "Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса". Вам (подписчикам) ничего в связи с эти...

2007-05-02 11:17:46 + Комментировать

Специи - моя страсть Пасха

Здравствуйте, дорогие читатели! Этот выпуск моей рассылки я хочу посвятить наступающий пасхе. Пасхи. Рецепт 1. Пасха обыкновенная: На средней величины форму взять 7 фунтов мокрого свежего творога, положить его на 10-12 часов под пресс, потом протереть сквозь решето, положить в него сметаны самой свежей 1 стакан, ? фунта самого свежего сливочного масла, 2 чайные ложки соли, с ? стакана и даже более, по вкусу, сахара, перемешать все, как можно лучше, чтобы не было ни одного комка, сложить в деревянную форму,...

2006-04-21 17:48:18 + Комментировать

Специи моя страсть Выпуск 3

Из истории. В древнейших цивилизациях Востока: в Китае, Индии, Египте - первые упоминания о пряностях встречаются около пяти тысяч лет назад. Аир, например, был известен в Египте в 3000 году до н. э, а корица описана в Китае в 2700 году до н. э. В Ассирии и Вавилоне, в Древнем Египте и Финикии прослеживается уже не только разнообразное применение пряностей, но и чрезвычайно высокий уровень их потребления. В античные времена производителем пряностей в основном были Индия и Цейлон. Частично находили пряности...

2006-02-14 10:05:49 + Комментировать

Специи моя страсть Выпуск 2

Информационный Канал Subscribe.Ru Здравствуйте, дорогие читатели! Как и обещала, спешу вам рассказать о зарождении традиции использования различных пряностей и специй в повседневной жизни. Точно нельзя определить, какая из цивилизаций первой стала пользоваться пряностями, но совершенно четко можно проследить для чего. В жарких странах пряности спасали пищу от протухания. В жарких странах пряности и соль предохраняли мясо на длительное время - в нем не заводились бактерии - и такое мясо можно было брать с с...

2006-02-08 10:05:31 + Комментировать

Специи моя страсть

Информационный Канал Subscribe.Ru Специи - моя страсть! Я знаю про специи почти все и поэтому решила сделать рассылку и поделиться своими знаниями. По профессии я вовсе не кулинар и даже не товаровед, я - архитектор. Я много путешествую по разным странам и первым делом интересуюсь их кулинарными традициями. Что самое интересное, в кулинарии каждой страны есть свой секрет и этот секрет заключается именно в специях! Началось все с того, что я как и все обыватели приобретала специи в расфасованных пакетиках р...

2006-01-25 15:05:21 + Комментировать