← Октябрь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Наиболее полные сведения о кофе.
Сорта: какие натуральные, а какие являются смесями сортов. Чем они отличаются
и где какие производятся. Особенности вкуса.
История: одна из самых захватывающих страниц человеческой истории. Страны
полностью
зависимые от производства кофе. Дипломатия и война, и все из-за кофе. Шпионы,
послы и паломники... охота за кофе. Европа - распространение и запреты...
Светлые
и темные мгновения...
География: почти все экваториальные страны выращивают кофейные деревья. Почему
именно так?
Рецепты: традиционные способы приготовления кофе и непривычные. Рецпты не только
самого кофе, но и лакомств для кофе, и, конечно же, из самого кофе: кремы, желе,
выпечка...
Кофе у Вас дома: какая бывает посуда - для поджаривания и заваривания. Как
выбрать
турку (джезве). Как хранить. Отчего зависит величина помола. Как сохранить кофе
ароматным и вернуть утраченный аромат?
Статистика
-1 за неделю
Кофе. Все о нем и для него!
Здравствуйте, уважаемые подписчики! Рассылка " Кофе. Все о нем и для него! " закрывается. К сожалению, эта рассылка прекращает свое существование, а все подписчики будут переданы в рассылку аналогичной тематики " О кофе и не только. " Описание рассылки: Мы расскажем вам о том, что произошло в мире кофе за последнее время, - поделимся новостями, слухами и сплетнями. Вы узнаете, как готовят и пьют кофе в разных странах: рецепты, сорта, особенности приготовления. Вы сможете улыбнуться, когда прочтёте анекдот ...
Кофе. Все о нем и для него! Последнее письмо с Subscribe.ru
Информационный Канал Subscribe.Ru Уважаемые Дамы и Господа! Это мое последнее письмо с сервиса подписки Subscribe.ru. Ничего страшного не произошло, сайт будет продолжать свое существование и развитие . Он постоянно пополняется материалами. Более того, стараюсь предложить некоторые дополнительные возможности пользователям. Так последнее предложение - галерея фото- и видеоматериалов. Subscribe.ru оказался не столь удобен как ожидалось, к сожалению. Если Вы желаете получать анонсы материалов сайта, то на пер...
Кофе. Все о нем и для него! Кофейная кантата...
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru Несколько ненавязчивых вопросов и ответы создают некую картину. Этот опрос проводился в 2002 году. Утратил ли он актуальность? Давайте посмотрим. Какой кофе предпочитаете? Обычный для Вас способ приготовления кофе. Вы пьете кофе обычно из . Как часто Вы пьете кофе? Вы пьете кофе преимущественно. Кофе из каких стран-поставщиков Вы обычно покупаете? В упаковке какого веса Вы обычно покупаете кофе? Кофе каких марок (производителей) Вы предпочитает...
Кофе. Все о нем и для него! Определение вкуса и аромата кофе.
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru Сегодняшнее письмо не порадует Вас полнотой материала. И это не случайно. Вкусо-ароматические свойства кофе. Какие они бывают? Какими словами выразить и что означает тот или иной термин в описании сорта или напитка? Что из сказанного хорошо для кофе, а что нет? В разделе ПУБЛИКАЦИИ этому посвящается статья и таблица. Категории оценки кофейного напитка - расширенные понятия вкусо-ароматических характеристик кофе. Немного, но основа есть. Некотор...
Кофе. Все о нем и для него! Компромиссы Starbucks
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru Ниже приводится сокращенный вариант статьи. Полностью статью можно прочитать на сайте. Компромиссы Starbucks Приучив американцев пить хороший кофе, компания решила от него отказаться. Компромисс за компромиссом заставили Starbucks пойти совсем не по тому пути развития, который представляли себе основатели компании. Впрочем, бескомпромиссность вряд ли позволила бы ей занять третье место в списке брендов, наиболее сильно влияющих на мировую цивил...
Кофе. Все о нем и для него! из книги 'Подарок молодым хозяйкам'. Елена Молоховец.
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru из книги "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Составила и издала Елена Молоховец С-Петербург. Типография Н. Н. Клобукова, Лиговская, д. No34 1907. Двадцать пятое издание. (Первое вышло в 1861 году) Текст и меры адаптированы. РАЗДЕЛ XXIX. ВОДКА, ЛИКЕРЫ, ПУНШИ. Разное питье. 2836. КОФЕ. На килограмм кофе берется 250 г цикория. Кофе надо жарить не на сковороде, а в закрытой жаровне, беспрест...
Кофе. Все о нем и для него! Кофе во Франции, или Турецкий гамбит.
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ В ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ Кофе во Франции, или Турецкий гамбит Мой Али-бей спрашивает: "Сохранилось ли то чудесное кафе на углу бульвара Распай и рю-де-Севр" Я, честно говоря, понятия не имею, сохранилось оно или нет, ибо давно не был в Париже, однако говорю: "Как же, и процветает лучше прежнего. Борис Акунин. Турецкий гамбит В 1672 сицилиец Франческо Проккопио открыл первую парижскую кофейню прямо напротив театра Comedie ...
Кофе. Все о нем и для него! Амаретто, Борджиа, Самбука, Стрега... кофе.
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru Кофе Амаретто На 1 порцию: кофе - 1 чашка ликер "Амаретто" - 45 мл взбитые сливки - по вкусу вишня - 1 шт. Налить в бокал ликер. Долить в него кофе, положить сверху взбитые сливки и вишню. Самбука Налить в бокал ликер "Самбука" и росить в него несколько кофейных зерен. Поджечь ликер и через несколько секунд задуть пламя. Пить, время от времени раскусывая по зернышку. Подаваемый с плавающими на поверхности зернами кофе "...
Кофе. Все о нем и для него! Кафе города Турин. Звезды, простолюдины и FIAT.
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ В ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ ИТАЛИЯ.ТУРИН. Al Bicerin(читать полностью) ИТАЛИЯ. Burello. В одном из кафе-подвальчиков с вполне подходящим названием "Burello" 1 июня 1899 года собралась группа молодых людей, среди которых был некий Джованни Аньелли, чтобы поболтать о первых автомобилях американского производства. В результате веселья компания решила открыть собственное предприятие с первоначальным капиталом 800 000 л...
Кофе. Все о нем и для него! Кафе города Турин.
Информационный Канал Subscribe.Ru новости от www.CoffeeClub.ru КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ В ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ ИТАЛИЯ.ТУРИН(читать на сайте) на фото кафе Al Bicerin.Фасад Турин - город-мечта сладкоежек. В его кафе и барах сегодня, как и сто лет назад, можно выпить чашечку традиционного туринского "бичерина" (bicerin, от bicchierino - маленький стаканчик) - горячего напитка из кофе, шоколада и молока, их смешивают в строго определенной пропорции и подают в больших, а вовсе не в маленьких, стаканах...