Ингредиенты Белый хлеб - 200 г Соленая семга (филе) - 100 г Помидоры - 60 г Яйца - 2 шт. Горчица - 20 г Базилик - 10 г Способ приготовления Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Сливочное масло соединить с горчицей, перемешать. Полученной смесью намазать ломтики хлеба....

Ингредиенты Цыпленок - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Пшеничная мука - 450 г Маргарин - 250 г Сметана - 150 г Измельченная зелень петрушки и укропа - 20 г Соль по вкусу Способ приготовления Маргарин нарубить, смешать с мукой и сметаной, тщательно растереть и поставить в холодильник на 30 минут. Цыпленка отварить в подсоленной воде, нарезать кусками, обвалять в измельченной зелени. Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт и разрезать на несколько частей, в каждую из которых завернуть кусок цыпленка. Сверху на тесте сделать небольшие надрезы, смазать рулетики взбитым яйцом и переложить их на выстланный пергаментной бумагой противень. Запекать в разогретой до 220 С духовке в течение 20 минут....

Мясо промыть, целым куском положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и отварить. Готовое мясо вынуть из бульона и нарезать порционными кусками. Капусту нарезать тонкой соломкой, свеклу, репчатый лук и морковь - мелкими кусочками, картофель - кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Лук и морковь выложить на сковороду с 2 ст. л. разогретого растительного масла и обжарить до золотистого цвета. На отдельной сковороде в 1 ст. л. масла обжарить свеклу, добавить томатную пасту, разведенную в 100 г воды, и уксус и тушить до мягкости. Бульон довести до кипения, положить в него капусту, варить 5 минут, затем добавить картофель и спассерованные овощи. Муку слегка обжарить в оставшемся масле и развести 2 ст. л. горячего бульона. За 10 минут до конца варки добавить соль, перец, чеснок, лавровый лист и муку. Перед подачей на стол борщ украсить мелко нарезанным зеленым луком и измельченной зеленью укропа и петрушки....

Судак (филе) - 350 г Морковь - 1 шт. Белая редька - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Куриные бульонные кубики - 2 шт. Столовый уксус - 15 мл Сахар - 20 г Кунжутное масло - 1 ст. л. Обжаренные семена кунжута - 1 ч. л. Водка - 15 мл Лимонный сок - 1 ст. л. Зелень петрушки - 1/2 пучка Молотый красный перец - 50 г Рыбу промыть, нарезать соломкой, положить в дуршлаг, 2 раза обдать кипятком, дать воде стечь, затем переложить в керамическую емкость, залить уксусом и выдерживать в теплом месте 2 часа. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок очистить и измельчить, соединить с морковью, слегка размять руками. Редьку очистить, помыть, натереть на крупной терке или мелко нарезать, полить кунжутным маслом и водкой, посыпать семенами кунжута, сахаром, красным перцем, измельченными бульонными кубиками, все тщательно перемешать. К полученной массе добавить морковь с чесноком и подготовленную рыбу. Все перемешать, сбрызнуть лимонным соком, переложить в салатник. Готовый салат украсить предварительно промытыми веточками пе...

Вода - 6 стаканов Филе лосося - 300 г Белокочанная капуста - 200 г Картофель - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Майонез - 3 ст. л. Сливочное масло - 2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Зелень петрушки Соль и молотый черный перец по вкусу Капусту нарезать соломкой, картофель - кубиками. На сковороду со сливочным маслом выложить измельченный репчатый лук, обжарить его до золотистого цвета, добавить томатную пасту, смешанную с 1 ст. л. кипяченой воды, и тушить 5 минут. Филе лосося промыть, нарезать небольшими кусочками и положить на дно глиняного горшочка. Затем выложить картофель, спассерованный лук и капусту, залить водой, добавить соль и перец. Горшочек закрыть крышкой и поставить в духовку на 40-50 минут. Щи подать на стол горячими, заправив майонезом и украсив измельченной зеленью петрушки....

Свиные ножки - 500 г Телячьи ножки - 200 г Говядина - 300 г Курица - 300 г Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Желатин - 10 г Лавровый лист - 2 шт. Соль и молотый черный перец по вкусу Свиные и телячьи ножки опалить, потереть щеткой, разрубить на несколько частей и поместить в большую кастрюлю. Туда же положить промытую говядину и курицу. Продукты залить водой, добавить соль, лавровый лист, очищенные лук и морковь. Поставить на слабый огонь и варить 6 часов, по мере необходимости снимая пену. Готовое мясо вынуть из бульона, охладить, удалить кости и пропустить через мясорубку. Желатин залить 1/2 стакана воды и замачивать 20 минут. Добавить 11/ 2 л процеженного мясного бульона, все перемешать, поставить на огонь и снова довести до кипения. Положить мясо, перец, предварительно очищенный и измельченный чеснок. Готовое блюдо разложить по формам и поставить в холодильник на несколько часов....

Свиные ножки - 500 г Телячьи ножки - 200 г Говядина - 300 г Курица - 300 г Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Желатин - 10 г Лавровый лист - 2 шт. Соль и молотый черный перец по вкусу Свиные и телячьи ножки опалить, потереть щеткой, разрубить на несколько частей и поместить в большую кастрюлю. Туда же положить промытую говядину и курицу. Продукты залить водой, добавить соль, лавровый лист, очищенные лук и морковь. Поставить на слабый огонь и варить 6 часов, по мере необходимости снимая пену. Готовое мясо вынуть из бульона, охладить, удалить кости и пропустить через мясорубку. Желатин залить 1/2 стакана воды и замачивать 20 минут. Добавить 11/ 2 л процеженного мясного бульона, все перемешать, поставить на огонь и снова довести до кипения. Положить мясо, перец, предварительно очищенный и измельченный чеснок. Готовое блюдо разложить по формам и поставить в холодильник на несколько часов....

Свиные ножки - 2 шт. Индюшачьи ножки - 2 шт. Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль и молотый черный перец по вкусу Свиные ножки залить водой и оставить на ночь, после чего тщательно промыть, удалить щетину и поместить в кастрюлю. Туда же положить индюшачьи ножки. Продукты залить водой так, чтобы она покрывала мясо на 5 см. Кастрюлю поставить на плиту, содержимое довести до кипения, снять пену, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Варить не менее 7 часов. Примерно через 3 часа после начала варки бульон посолить, положить неочищенную луковицу и морковь....

Что Женщине нужно на самом-то деле, Мы более-менее, вроде бы, знаем! И все, что себе пожелать вы хотели б - Мы именно этого вам и желаем!...