Здравствуйте, дорогие читатели Мы выдержали небольшоую паузу, чтоб вернуться с новыми идеями! В свежем выпуске рассылки как всегда вкусные рецепты, Spoon! на дегустации вина и мастер-классе Давида Гулаза из школы Ritz Escoffier. Лопатка ягненка с фланом из шпината и розмариновым соусом (мастер-класс Давида Гулаза) Мастер-класс Давида Гулаза из школы Ritz Escoffier прошел в рамках очередного гастрономического фестиваля Martell . В этот раз меню от шефа можно будет попробовать до 30 апреля в ресторанах Da Vi...

Здравствуйте, первый весенний выпуск получился более чем разнообразным. Матер-классы, статьи, интервью, рецепты и небольшие заметки. Вероника Белоцерковская в гостях у Олега Тинькова Известный кулинарный блогер и автор нескольких книг. Вероника Белоцерковская - второй очень долгожданный гость в обновленной передаче `Бизнес-сектреты' Олега Тинькова (после Артемия Лебедева. С ней мало интервью, тем более видео. Поэтому для многих это стало первым с ней знакомством. Никаких особых бизнес-секретов в передаче, ...

Здравствуйте, дорогие читатели! Последний день зимы и первый день Масленицы. Для вас в этом выпуске рецепты и лучшие начинки для блинов, блинный мастер-класс, несколько полезных гастрономических советов и, конечно же, много вкусных рецептов: Масленица: 15 начинок для блинов Я поделюсь известными мне интересными начинками, а если и вы знаете невероятно вкусные сочетания - делитесь в комментариях. Сейчас самое начало блинной недели - много времени для экспериментов! Рецепт самих блинов - очень прост: 3 яйца ...

Здравствуйте, дорогие читатели! Лучшие моменты этот выпуска - год на винодельне, полезные имбирные чаи, тест пригодности кефиров, с чем подавать сыры с плесенью и несколько вкусных рецептов. Быстрая паста: фузилли с грудинкой и овечьим сыром Мне все больше нравятся очень простые пасты. В этой же все - проще некуда. Нужна хорошая копченая грудинка (по вкусу можно взять и вяленое мясо, хороший овечий выдержанный сыр (я брала пекорино с трюфелями, можно еще козий твердый взять, хорошая паста и вкусное оливков...

Здравствуйте, дорогие читатели! Поздравляю вас с днем Святого Валентина. Будьте счастливы, здоровы и любимы. А в этой рассылке вы найдете несколько вариантов очень простых и вкусных блюд к празднику и несколько интересных статей. Простые и вкусные блюда ко Дню Святого Валентина Попробую подобрать попроще, чтоб вместо нежности вы не стояли у плиты. Одно вкусно блюдо, например, на завтрак или пара закусок в течении дня - и вы сделаете вкусно и приятно близкому вам человеку. Валентин был священником, который ...

Добрый день, дорогие читатели, еще один зимний выпуск рассылки о главных вкусных блюдах и зимы и подготовки кого к посту, кого к диетическим дням перед весной Английский луковый суп Джейми Оливера Тут для меня очень удачное сочетание: простые рецепты Джейми Оливера и луковый суп, но не французский. Конечно, требует времени и немного возни, но он того стоит. К тому же, это вполне постное блюдо - ни мяса, ни рыбы, ни молока или яиц. Лучше поискать как можно больше видов лука и свежий шалфей, он есть почти в ...

Здравствуйте, дорогие читатели! Последний январский выпуск получился очень разнообразным. Здесь и видеоинтервью с ресторатором, и армянский мастер-класс, и подборка лучших и вкусных супом-пюре, описание винной выставки и популярных приправ, рекомендация книги и несколько определенное вкусных рецептов. Ресторатор Лариса Невидайло в гостях у Олега Тинькова (видео) Еще несколько бизнес-секретов с Олегом Тиньковым и Ларисой Невидайло: бывшим преподавателем, а сейчас успешным тюменским ресторатором. Еще одна ис...

Здравствуйте, дорогие читатели Это самый легкий выпуск рассылки. Блюда в них самые разгрузочные и диетические, что очень необходимо после праздников. А так же несколько познавательных статей о пользе продуктов. Нежная курица карри Опубликовано: 24 января, 2011 | Автор: Голобородько Анастасия | Рубрики: Кухни мира , Рецепты | Теги: индийская кухня , карри , курица , курица карри , птица | Редактировать: Edit This | View Comments Классика. Хоть раз курицу карри нужно приготовить, особенно если любите пряност...

Здравствуйте, С небольшой задержкой выходит очень душевный 32 выпуск рассылки. Несколько очень уютных статей и простых и вкусный рецептов для вас. Легкий рыбный суп Диетический рецепт очень легенького супа. Легко готовить. Тут подойдет любая, даже замороженная, морская рыба. Хек - наиболее легкий, быстро усваивается. Если берем лососевых - суп будет немного жирней и ароматней. 500 г филе хека 750 мл рыбного бульона 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 перец чили, очистить от семян 2 картофелины 1 ч.л. сухого тим...

Здравствуйте, Дорогие читатели! С прошедшими и некоторыми еще наступающими праздниками! Праздничная рассылка небольшая и очень зимняя. В ней можно найти самые популярные блюда, которые готовят к Новому Году и Рождеству, но кроме рецептов вас ждет их история! А также экскурсия на шоколадную фабрику! Торт Наполеон Этот mille-feuilles - слоеный торт - я делаю не со слоеным тестом, вопреки его истории и названию. `Тысячу слоев' десерта времен Марии-Антуанетты можно легко повторить и дома. Сейчас можно купить г...