Очень вкусный рецепт запеканки! Хрустящая сырная корочка сверху и нежнейшая запеканка с лёгким оттенком творожка и кусочками курицы.

Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога,
кабачок (1 стакан натёртого на крупной тёрке),
1 отварной куриный окорочок,
2 яйца,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. муки,
соль,
0,5 ч.л. соды,
тимьян,
тёртый сыр (посыпать сверху).

Как приготовить:

Яйца взбить с солью, добавить к ним творог, размягчённое сливочное масло, соду и муку.

Затем в готовое тесто добавить натёртый на крупной тёрке кабачок и нарезанную отварную курицу. Хорошо перемешать.

Выложить в форму для запекания.

Посыпать тёртым сыром и тимьяном.

Поставить в духовку при t 200 градусов С минут на 20-25.