Еще один вариант чудесного завтрака (или ссобойки). Можно откушать дома за столом, а можно взять с собой в дорогу или на пикник для голодной компании, которая разжигает мангал и рубит дрова (купленные в супермаркете по дороге). В любом случае - вкусно!

Ингредиенты:

пшеничные лепешки - 2 шт;

листья салата - 6 шт;

йогурт густой, без добавок (греческий или турецкий) - 150 гр;

фета - 200 гр;

отварная или запеченная кура или мясо - 200 гр;

свежемолотый черный перец.

Листья салата моем и высушиваем.

На лепешку намазываем половину йогурта. На вторую лепешку будем мазать вторую половину.

Рвем салат руками (все пополам).

Кубиками порезанную фету раскладываем хаотично, но красиво.

Также не менее прекрасно раскладываем курицу (мясо).

Сворачиваем конструкцию в трубочку.

Кладем на сухую сковородку гриль и поджариваем на небольшом гоне по паре минут с каждой стороны, чтобы появились полосочки. Если вы приехали на природу, греть роллы можно на мангале.

Если берем на природу - заверните каждый в фольгу.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская