Просто вариант утреннего омлета, который имеет право на жизнь. Нестандартный и необычный, но очень свежий и яркий. Готовить его несложно, времени много не уйдет, а вот на лице при виде такого великолепия точно появится дополнительная улыбка!

Ингредиенты:

1 морковь;

50 г ветчины;

5 яиц;

100 г твердого сыра;

зеленый салат, соль, растительное масло.

На лист пекарской бумаги выложить морковь, тертую тоненькими брусочками. Если не уверены в качестве бумаги, лучше ее смазать тонким слоем масла.

Сверху равномерно распределить ветчину, нарезанную кубиками.

Яйца размешать с тертым сыром, посолить.

Смесь вылить поверх моркови и ветчины.

Запекать в духовке не более 10 минут при температуре 200 градусов.

Снять с бумаги.

Поверх горячего омлета выложить листья салата.

Свернуть рулетом.

И пожелать всем доброго утра!