Очень вкусная закуска, мы ее готовили на праздник. Блюдо непростое и затратное, но мы его готовим не впервые. Вкусно и на вид красиво.
Нам понадобится:
* 500 г слоеного теста,
* 300 г копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках,
* 200г печени трески,
* 2 яйца,
* 3 зеленых яблока,
* 1 пучок зеленого лука,
* 6 ст. ложек майонеза,
* сок и цедра половины лимона,
* 1 ст. ложка хрена,
* 50 г натертого сыра,
* соль, перец по вкусу.
Приготовление "наполеона":
Пластины слоеного теста не размораживая, выкладываем на лист для запекания.
Ставим в холодную духовку, включаем ее на 1800 и печем коржи до золотистого цвета.
Делаем яблочный майонез, для этого 2 яблока запекаем в духовке минут 30, очищаем от кожуры и семян, разминаем в пюре.
Добавляем в пюре майонез, хрен, сок и цедру лимона, солим, перчим.
Сваренные яйца и печень трески разминаем, 1 яблоко и зеленый лук мелко нарезаем (немного лука оставляем для украшения), все перемешиваем. Далее...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20240510002931