Сегодня, как Вы уже поняли по названию, рецепт для любителей мяса и хозяек, любящих быстрые рецепты приготовления.
Особенно понравится тем, у кого в семье не все постятся, а для них тоже нужен полноценный ужин.
Приготовление мяса, ну и что, все готовят и рецептов "миллион", так подумали некоторые скептики. Но этот рецепт чем хорош, по нему можно готовить из любого мяса будь то курица, свинина, говядина, баранина.
А изюминка этого приготовления мяса заключается в его мариновании...
Нам потребуется:
- 0,6 - 0,7 кг любого мяса (в данном случае куриные грудки)
для маринада:
- 2 - 3 яйца (зависит сколько у вас мяса, как минимум 2)
- 1 - 1,5 ст.л. горчицы (любая)
- 1 ст.л. картофельного крахмала
- 1 ч.л. перца не полная (лучше взять смесь душистых перцев)
- 1,5 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- по вкусу зерна кунжута
- растительное масло для жарки
Приготовление
И так приступаем. Мясо нарезаем на кусочки, среднего размера (можно даже слегка их отбить, но это не обязательно).
Теперь готовим маринад. Яйца вбиваем в чашку и взбиваем, добавляем крахмал, горчицу (в зависимости какая у Вас будет горчица, острая или не очень, вкус мяса будет меняться), соли , добавляем смесь перцев (если у Вас есть любимые специи, то можете...ДАЛЕЕ...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Засолка огурцов на зиму — простой рецепт
(1)
согласная
,
22.08.2016
-
Творожный кекс масло, лимон, изюм, сахар
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Творожные клецки суп из кабачка, сметана
(1)
Мария К.
,
21.08.2016
-
Азу по-татарски
(2)
mamasama
,
02.05.2016
-
Как приготовить сардины во фритюре по-алжирски
(1)
Мария К.
,
01.05.2016
20240428140218