Начался великий пост и для тех, кто его соблюдает, вкусный борщ без мяса станет идеальным блюдом обеденного стола не только во время соблюдения такого поста, но и любой диеты. Обязательно попробуйте этот рецепт!Многие предпочитают в период поста готовить супы без мяса. Рецепт такого борща при этом не менее питательный, чем содержащий животный белок. Секрет такого блюда кроется в использовании аналоговых продуктов, которые возьмут на себя питательную функцию. Заменят привычный мясной вкус удивительно вкусное сочетание грибов и черного перца. Этот букет способны дополнить ароматные пряные корни петрушки, пастернака и хрена.Подобрать не менее привлекательные рецепты супов вы сможете в рубрике «супы».Для приготовления вкусного борща без мяса вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы (опята или шампиньоны) ... 400 грамм
Перец черный .................................. 4 горошины
Лук белый ......................................... 1 шт.
Стебли порея .................................... 2 шт.
Ароматные коренья (петрушка,пастернак и хрен) ............................ 100 грамм
Картофель ........................................ 2 шт.
Помидоры ........................................ 2 шт.
Сахарный песок ............................... 1 ч. л.
Морковь и свекла сахарная ........... по 2 шт.
Капуста белокочанная ................... 120 грамм
Масло подсолнечное ..................... 2 ст.л.
Уксус 3% .......................................... 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ вкусного борща без мяса
1. Корни петрушки, хрена и пастернака измельчить, залить водой и поставить вариться на 30 минут, после чего отвар процедить. Нам понадобится только эта ароматная жидкость...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Оценка недвижимого имущества, бизнеса, поддержка юрисконсульта
(1)
Алекс-Бизнес-Прогноз
,
13.02.2021
20240503192652